Sweet gift: देश का पहला शहद संग्रहालय जल्द ही केरल में खुलेगा
अलप्पुझा: देश का पहला शहद संग्रहालय जल्द ही मावेलिक्कारा के थझाकारा पंचायत में कल्लिमेल मधुमक्खी पालन केंद्र में बनेगा। विधायक एम एस अरुणकुमार ने कहा कि राज्य सरकार ने 2018 में स्थापित मधुमक्खी पालन केंद्र के विकास के हिस्से के रूप में संग्रहालय स्थापित करने की मंजूरी दे दी है। अरुणकुमार ने कहा, "केंद्र को किसानों के लिए शहद की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए एक प्रयोगशाला स्थापित करने की भी अनुमति मिल गई है और निर्माण कार्य दो महीने के भीतर शुरू हो जाएगा।" हॉर्टिकॉर्प ने थझाकारा पंचायत द्वारा आवंटित तीन एकड़ भूमि में देश के पहले मधुमक्खी पालन पार्क के रूप में केंद्र का निर्माण किया, जिसका कारोबार प्रति दिन 25,000 रुपये है। विधायक ने बताया, "इस अवधि में किसानों से 50,000 किलोग्राम से अधिक शहद एकत्र किया गया, संसाधित किया गया और 'अमृत शहद' के रूप में बेचा गया। परियोजना की शुरुआत मधुमक्खियों के लाभों के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए 1 करोड़ रुपये की लागत से भवन के पुनर्निर्माण के साथ हुई। बाद में, विभिन्न चरणों में केंद्र के विकास कार्यों पर 2 करोड़ रुपये से अधिक खर्च किए गए।" केंद्र तीन मुख्य तरीकों से संचालित होता है: शहद उत्पादन के लिए मधुमक्खियों को पालना, किसानों से शहद एकत्र करना, वैज्ञानिक रूप से उसका प्रसंस्करण करना और उसका विपणन करना, और किसानों को प्रशिक्षण प्रदान करना। हॉर्टिकॉर्प के क्षेत्रीय प्रबंधक सुनील बी ने बताया, "मधुमक्खी पालन केंद्र में लगभग 200 मधुमक्खी के छत्ते हैं। इसमें मुख्य रूप से छोटी मधुमक्खियां और भारतीय मधुमक्खियां पाली जाती हैं। इनसे हर साल दो टन शहद का उत्पादन होता है।"
