Cooking गैस की कमी; होटल सेक्टर में संकट गहराया

Kerala केरल: सिलेंडर की कमी और महंगे होने की वजह से जिले के कई होटल, बेकरी और चाय की दुकानें बंद होने की तैयारी में हैं। लकड़ी के बजाय खाना पकाने की गैस पर निर्भर होटलों को जरूरी सिलेंडर नहीं मिल पा रहे हैं। इसके अलावा, प्राइवेट सिलेंडर के लिए बहुत ज्यादा कीमत चुकाने से होटल सेक्टर संकट में है। व्यापारियों का कहना है कि कई जगहों पर सरकारी सिलेंडर भी नाममात्र के लिए बांटे जा रहे हैं।

अगर आप बुकिंग भी करवाते हैं तो आपको नहीं मिल पाते। सिलेंडर कभी-कभार ही बांटे जा रहे हैं। कई प्रतिष्ठान प्राइवेट सिलेंडर दोगुनी कीमत पर खरीद रहे हैं। सिलेंडर संकट की वजह से जिले के कई होटल, बेकरी और चाय की दुकानें पहले ही बंद हो चुकी हैं। कई प्रतिष्ठानों ने बंद करने का फैसला इसलिए किया है क्योंकि प्राइवेट कंपनियों से दोगुनी कीमत पर सिलेंडर खरीदकर खाना बनाने में भारी नुकसान होगा। इस बीच, चुनाव के सिलसिले में दूसरे राज्यों से मजदूरों के घर चले जाने की वजह से होटल सेक्टर समेत पूरे इलाके में मजदूरों की कमी हो गई है।