केरल में रेलवे का संशोधित खाद्य मूल्य काफी महंगा

कोच्चि: दक्षिण रेलवे के अला-कार्टे मेन्यू में परोसे जाने वाले व्यंजनों की दरों में संशोधन को मिली-जुली प्रतिक्रिया मिली है. भले ही कैटरर्स ने संशोधन की सराहना की, जो 12 साल बहुत देर हो चुकी है, यात्रियों को कीमतों में बढ़ोतरी असुविधाजनक लगी।

अब एक बनाना फ्राई 20 रुपये और प्याज वड़ा या बज्जी (दो नंबर) का एक सेट 25 रुपये। फिश करी खाने की कीमत 56 रुपये से बढ़कर 95 रुपये हो गई है।

उन्होंने कहा, 'इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि कीमतों में संशोधन 12 साल बाद हो रहा है। इस समय में, व्यंजन तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री, जिसमें ईंधन भी शामिल है, की कीमतें कई गुना बढ़ गई हैं,” एक कैटरर ने कहा।

उन्होंने कहा, "यह भी समझा जाना चाहिए कि बेंगलुरू, हैदराबाद और मुंबई सहित अन्य रेलवे क्षेत्रों में मूल्य परिवर्तन की तुलना में निर्णय बहुत देर से आया है।"

“ये मेनू संबंधित क्षेत्रों द्वारा तय किए जाते हैं, और कीमतें ज़ोन से ज़ोन में भिन्न होती हैं। रेलवे में एक मानक मेनू भी है। रेलवे कैटरर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष एस वी श्रीधर ने कहा, इस मेनू पर मूल्य और व्यंजन दिल्ली स्थित रेलवे बोर्ड द्वारा तय किए जाते हैं।

“स्टेशन स्टॉल चलाने वाले कैटरर्स के लिए स्थिति बहुत खराब हो गई है। उच्च किराया और कम राजस्व ने हमारी कमर तोड़ दी। मैंने हाल ही में अपना स्टॉल बंद किया है। हालांकि लोग स्टालों के लिए निविदा प्रक्रिया में भाग लेते हैं और इसे जीतते हैं, कई लोग दूसरे विचार के बाद उस पर रुक जाते हैं।"

एक अन्य कैटरर ने कहा, 'क्या आपने कभी 95 रुपये में कहीं फिश करी खाई है? क्या आप सामग्री की कीमत जानते हैं? यदि आप बाहर जाते हैं और किसी होटल में फिश करी खाते हैं, तो आपको कम से कम 110 रुपये का भुगतान करना होगा। वे फिश करी के लिए अलग से शुल्क लेते हैं, और मछली के आधार पर कीमत कहीं भी 50 रुपये से लेकर 200 रुपये तक होती है।

उन्होंने यह भी बताया कि दक्षिण पश्चिम रेलवे एक फिश करी खाने के लिए 155 रुपये चार्ज करता है। "अब अंतर पर विचार करें। यह कैसे उचित है? उन्होंने कहा।

इस आरोप के बारे में कि स्टेशन के स्टालों पर शाकाहारी भोजन उपलब्ध नहीं कराया जाता है, श्रीधर ने कहा, “हर स्टेशन पर प्रत्येक स्टॉल पर शाकाहारी भोजन उपलब्ध कराया जाता है। इनकी कीमत 70 रुपये है। जनवरी 2020 में कीमत (30 रुपये से) बढ़ाई गई थी।

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CREDIT NEWS: newindianexpress