Kerala: मलयाली लोगों का प्रिय केला फ्रिटर टैक्स के पचड़े में फंसा
कोच्चि: बैटर कड़वा स्वाद छोड़ रहा है! साधारण केले के पकौड़े, जिन्हें मलयाली लोग 'पज़मपोरी', 'एथक्काप्पम', 'वज़क्कप्पम' आदि नामों से जानते हैं, केरल में आप जहां भी जाते हैं, खुद को कर के जाल में फंसा हुआ पाते हैं। इन प्यारे पकौड़ों पर 18% का भारी जीएसटी लगाया जा रहा है, जबकि उनके प्यारे देसी रिश्तेदार, 'उन्नीअप्पम' - वे प्यारे छोटे ब्राउन - आरामदायक 5% कर स्लैब में आराम से जीवन का आनंद ले रहे हैं। बेकर्स एसोसिएशन केरल (बेक) के अनुसार, 'पज़मपोरी', 'वड़ा', 'आडा' और 'कोझुट्टा' जैसे पारंपरिक स्नैक्स हार्मोनाइज्ड सिस्टम ऑफ़ नोमेनक्लेचर (HSN) के तहत उत्पादों के वर्गीकरण के कारण उत्पन्न होने वाले अंतर के कारण अलग-अलग व्यवहार के अधीन हैं। हर आइटम का एक संगत HSN कोड होता है, जो उसकी कर दर निर्धारित करता है। यद्यपि विश्व सीमा शुल्क संगठन द्वारा HSN कोड को वैश्विक स्तर पर मानकीकृत किया गया है, लेकिन देश प्रत्येक कोड के लिए अपनी स्वयं की कर दरें निर्धारित कर सकते हैं। भारत में, इन दरों को तय करने के लिए GST परिषद जिम्मेदार है।
बेक के अध्यक्ष किरण एस पलक्कल बताते हैं कि कई मिठाइयों और स्नैक्स को कम कर स्लैब के अंतर्गत वर्गीकृत किया जाता है, जबकि अन्य को, सामग्री या तैयारी में मामूली भिन्नता के कारण, उच्च कर स्लैब में रखा जाता है।
कर, वाणिज्यिक और संवैधानिक कानून में विशेषज्ञता रखने वाले न्यायविद शेरी ओमन ने कहा कि वर्गीकरण का प्रश्न GST के भीतर एक जटिल मुद्दा है। "GST विभाग एक ऐसा रुख अपनाता है, जहाँ कम करों के लिए विशेष रूप से कवर नहीं की जाने वाली तैयारियों पर 18% कर लगाया जाता है।" शेरी बताती हैं कि ऐसी स्थितियाँ हो सकती हैं जहाँ विशेष वस्तुओं को एक से अधिक HSN के अंतर्गत वर्गीकृत किया जा सकता है, जिसका उनके कर दर पर असर पड़ेगा।
