मलयाली नेतृत्व वाली मानवट्टी ने देशी शराब को वैश्विक मंच पर पहुंचाया, 2 अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार जीते

Kochi कोच्चि: डिस्टिल्ड भारतीय देशी स्पिरिट, मानवट्टी ने दो अत्यधिक प्रतिष्ठित वैश्विक शराब प्रतियोगिताओं में अंतर्राष्ट्रीय ख्याति प्राप्त करके इतिहास रच दिया है। इस ब्रांड ने लंदन स्पिरिट्स प्रतियोगिता 2025 में कांस्य पदक और अंतर्राष्ट्रीय वाइन और स्पिरिट प्रतियोगिता (IWSC) में स्पिरिट कांस्य 2025 जीता। ये प्रतियोगिताएं शराब उद्योग में विश्व स्तर पर प्रसिद्ध संस्था बेवरेज ट्रेड नेटवर्क द्वारा आयोजित की गई थीं। दुनिया भर के कई ब्रांडों ने भाग लिया। उल्लेखनीय रूप से, इस वर्ष के आयोजनों में किसी अन्य भारतीय ब्रांड को पुरस्कार नहीं मिला। मानवट्टी को इसकी उच्च गुणवत्ता और विशिष्ट प्राकृतिक स्वाद के लिए मान्यता दी गई। जजों ने कृत्रिम रंग, वसा, मिठास या परिरक्षकों की पूर्ण अनुपस्थिति पर ध्यान दिया, जिसने विशेष रूप से अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ताओं को आकर्षित किया। प्रतिष्ठित पुरस्कारों को प्राप्त करने के लिए स्पिरिट ने कई प्रमुख विदेशी लेबल को पीछे छोड़ दिया। यह ब्रांड लंदन बैरन द्वारा तैयार किया गया है, जो कोच्चि के कदवंतरा के मूल निवासी जॉन जेवियर द्वारा यूके में स्थापित एक कंपनी है। दिलचस्प बात यह है कि मानवट्टी नाम मलयालम भाषा के एक कोड शब्द से आया है जिसका इस्तेमाल नादान वट या वट्टू चरयाम के लिए किया जाता है - एक पारंपरिक आसुत अरक (देशी शराब)। इसने जेवियर को ब्रांड का नाम इसी के अनुसार रखने के लिए प्रेरित किया।

पारंपरिक आसवन आधुनिक सेटअप से मिलता है

44% अल्कोहल युक्त, मानवट्टी सदियों पुरानी भारतीय अरक आसवन तकनीकों का उपयोग करके बनाई जाती है। इन पारंपरिक तरीकों को आधुनिक बुनियादी ढांचे के साथ जोड़ा जाता है ताकि निरंतर गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके। यह पेय अनाज, वसा और चीनी से मुक्त है। लंदन स्थित प्रसिद्ध खाद्य परीक्षण प्राधिकरण कैंपडेन बीआरआई ने मानवट्टी को प्रमाणित किया है, इसे गुणवत्ता मानकों के पालन के लिए शीर्ष ग्रेड प्रदान किए हैं।

स्वाद, मूल्य और पैकेजिंग के आधार पर निर्णय

पुरस्कार प्रक्रिया में स्वाद एक प्रमुख कारक था। प्रत्येक प्रस्तुति का उद्योग विशेषज्ञों के एक पैनल द्वारा मूल्यांकन किया गया। मानदंड में उत्पाद की गुणवत्ता, मूल्य निर्धारण, पैकेजिंग, बाजार की संभावना और पैसे के लिए मूल्य शामिल थे।

लंदन बैरन लिमिटेड के निदेशक जेवियर ने कहा, "यह पारंपरिक देशी आसवन विधियों को वैश्विक मंच पर ले जाने का पुरस्कार है।" उन्होंने कहा कि मानवट्टी को बार मालिकों, मिक्सोलॉजिस्ट और उपभोक्ताओं द्वारा समान रूप से सराहना किए जाने के लिए बनाया गया था।