केरल
कोट्टायम फूड प्वाइजनिंग: होटल को 8 मुद्दों को ठीक किए बिना संचालित करने की अनुमति दी गई
उल्लिखित समस्याओं को ठीक करने से पहले ही उसे एक सप्ताह के भीतर संचालित करने की अनुमति दे दी है.
कोट्टायम: कोट्टायम नगर पालिका इस बात की जांच करेगी कि कैसे एक होटल जो पिछले हफ्ते एक घातक खाद्य विषाक्तता के मामले में खबरों में था, उसने लाइसेंस कैसे प्राप्त किया था, भले ही इसे तब तक संचालित करने से रोक दिया गया था जब तक कि यह स्वच्छता मानकों के अनुरूप नहीं था।
कोट्टायम शहर के बाहरी इलाके में संक्रांति में होटल पार्क (मलप्पुरम कुझीमंडी) को लाइसेंस और परिचालन परमिट जारी करने के संबंध में फाइलों की जांच के लिए नागरिक निकाय ने एक जांच आयोग नियुक्त किया है।
पिछले हफ्ते रेशमी राज (33) नाम की एक नर्स की इस आउटलेट से खाना खाने के एक हफ्ते बाद फूड प्वाइजनिंग से मौत हो गई थी।
फूड प्वाइजनिंग: नर्स की मौत के लिए जिम्मेदार कोट्टायम होटल को 2 महीने पहले बंद करने का नोटिस दिया गया था
म्युनिसिपल चेयरपर्सन बिंसी सेबेस्टियन के निजी सहायक फिलिक्स फेलिक्स को जांच का जिम्मा सौंपा गया है।
जांच रिपोर्ट परिषद की अगली बैठक से पहले सौंपी जाएगी। बिंसी ने कहा कि इस घटना के बाद निलंबित किए गए स्वास्थ्य पर्यवेक्षक एम आर सानू के खिलाफ शुरू की गई कार्रवाई को बैठक के दौरान पेश किया जाएगा।
8 मुद्दों को पहले झंडी दिखाकर रवाना किया
रेस्टोरेंट के खिलाफ शिकायत मिलने पर हेल्थ सुपरवाइजर ने जो रिपोर्ट सौंपी थी, उसमें आठ समस्याएं बताई गई थीं।
1. होटल से 3.6 किलो प्रतिबंधित प्लास्टिक जब्त किया गया।
2. खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले व्यंजन अस्वच्छ थे।
3. कर्मचारियों के स्वास्थ्य कार्ड की अवधि समाप्त हो गई है।
4. पानी की टंकी गंदी है।
5. जिस गांधीनगर शेड में किचन का रखरखाव किया जाता है, उसके पास नगर पालिका से लाइसेंस या परिचालन परमिट नहीं है।
6. रसोई के आसपास का क्षेत्र जंगली झाड़ियों और घने विकास से आच्छादित है।
7. जिस फ्रीजर में चिकन रखा जाता है वह अशुद्ध और अनहेल्दी होता है।
8. जिस कुएं से खाना पकाने और अन्य उपयोग के लिए पानी लाया जाता है वह गंदा होता है।
रिपोर्ट में स्पष्ट रूप से उल्लेख किया गया है कि जब तक इन मुद्दों को ठीक नहीं किया जाता है, तब तक संचालन बंद कर दिया जाना चाहिए। इसमें कहा गया है कि नगर पालिका को लिखित रूप से सूचित किया जाना चाहिए कि इन समस्याओं को ठीक कर लिया गया है, जिसके बाद ही होटल खोला और संचालित किया जा सकता है। नहीं तो कार्रवाई शुरू की जाएगी।
स्वास्थ्य विभाग ने खुद ही समस्याओं का हवाला दिए बगैर होटल को संचालन की अनुमति दे दी। नगर अध्यक्ष ने कहा कि इस कार्रवाई के लिए जिम्मेदार अधिकारी को निलंबित कर दिया गया है.
आरोप है कि जिस स्वास्थ्य विभाग ने ऐसा लिखा था और होटल को चेतावनी दी थी, उसी स्वास्थ्य विभाग ने रिपोर्ट में उल्लिखित समस्याओं को ठीक करने से पहले ही उसे एक सप्ताह के भीतर संचालित करने की अनुमति दे दी है.
Rounak Dey
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