
तिरुवनंतपुरम: खाने की चीज़ों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं और LPG और फ्यूल की कीमतों में बढ़ोतरी की वजह से रेस्टोरेंट में खाना आम लोगों के लिए महंगा होता जा रहा है। केरल के जनकीय होटल – जिन्हें हंगर-फ्री केरल पहल के तहत सब्सिडी वाला खाना देने के लिए शुरू किया गया था – अब अपने वजूद के संकट का सामना कर रहे हैं।
बढ़ते ऑपरेशनल खर्चों के बावजूद, होटल सिर्फ़ Rs 30 में खाना दे रहे हैं। सरकार बदलने के बाद यह अनिश्चितता और बढ़ गई है, क्योंकि नई सरकार ने अभी तक इस स्कीम पर अपना स्टैंड साफ़ नहीं किया है। बढ़ते फाइनेंशियल दबाव, बढ़ते ऑपरेशनल खर्चों और घटते सरकारी सपोर्ट के साथ, राज्य भर के ऑपरेटरों को मुश्किल में डाल दिया है, क्योंकि स्कीम के तहत खाने के लिए तय रेट फाइनेंशियली फायदेमंद नहीं रहा है।
सरकार द्वारा सब्सिडी वाला चावल देना बंद करने और कई लोकल बॉडीज़ द्वारा स्कीम के लिए सपोर्ट कम करने या वापस लेने के बाद यह संकट और गहरा गया है। राज्य भर में शुरू किए गए 1,100 जनकीय होटलों में से सिर्फ़ 655 ही चल रहे हैं। राजम एस. एस., जो नेय्याट्टिनकारा में एक जनकीय होटल चलाती हैं, जो दिहाड़ी मज़दूरों, बस ड्राइवरों, अस्पताल में आने वाले लोगों और बुज़ुर्गों को खाना देता है, ने कहा, “जब हमने छह साल पहले शुरू किया था, तो आइडिया सिंपल था - कोई भी भूखा न रहे क्योंकि वह खाना नहीं खरीद सकता। आज, चावल, तेल और गैस की कीमतें बढ़ने के बावजूद, हम Rs 30 में लंच दे रहे हैं।





