Kerala: महिला अन्वेषक नारियल से गढ़ रही हैं सफलता की कहानियां

कोझिकोड KOZHIKODE: केरल, जिसे "ईश्वर के अपने देश" के रूप में जाना जाता है, अपने हरे-भरे परिदृश्य और समृद्ध सांस्कृतिक विरासत के लिए प्रसिद्ध है। प्राकृतिक सुंदरता से भरपूर होने के अलावा, यह राज्य नारियल उत्पादन में भी एक पावरहाउस है, जो भारत के नारियल उत्पादन का 61% और कॉयर उत्पादों का 85% उत्पादन करता है।

इस प्रचुरता ने उल्लेखनीय महिला उद्यमियों की एक लहर के लिए मार्ग प्रशस्त किया है जो इस प्राकृतिक उपहार (natural gift)को संपन्न व्यवसायों में बदल रही हैं। पिछले एक दशक में, केरल की सैकड़ों महिलाओं ने बहुमुखी नारियल का लाभ उठाकर अभिनव उत्पाद और टिकाऊ उद्यम बनाए हैं, जिससे राज्य की आर्थिक वृद्धि और उनके समुदायों में सामाजिक परिवर्तन को बढ़ावा मिला है।

एक उल्लेखनीय पहल है सुबिक्षा, एक अभूतपूर्व उद्यम जो केरल की महिलाओं की उद्यमशीलता की भावना का प्रतीक है। पेराम्बरा ब्लॉक पंचायत और भारतीय प्रबंधन संस्थान कोझिकोड द्वारा संयुक्त रूप से विकसित, सुबिक्षा का उद्देश्य पंचायत में 588 स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) और कुदुम्बश्री इकाइयों के सदस्यों को रोजगार के अवसर प्रदान करना है। यह परियोजना गरीबी रेखा से नीचे (बीपीएल) रहने वाले परिवारों की महिलाओं द्वारा प्रबंधित सूक्ष्म उद्यमों को विकसित करने पर केंद्रित है, जो इस क्षेत्र के सबसे प्रचुर संसाधनों: नारियल और सब्जियों का दोहन करते हैं।

सुबिक्षा के अभिनव दृष्टिकोण ने लगभग 24 नारियल-आधारित उत्पादों का निर्माण किया है, जिनमें से 20 पहले ही विकसित और विपणन किए जा चुके हैं। उत्पादों में पारंपरिक कॉयर मैट (Coir Mat)और रस्सियों से लेकर अधिक परिष्कृत नारियल तेल, नारियल का दूध, सूखा नारियल और यहां तक ​​कि नारियल के डेरिवेटिव से बने सौंदर्य उत्पाद भी शामिल हैं। यह विविधीकरण न केवल कच्चे नारियल का मूल्य बढ़ाता है बल्कि घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर नए बाजार भी खोलता है।

फिर मारिया कुरियाकोस और सुमिला जयराज जैसे उद्यमी हैं, जिन्होंने नारियल के प्रति अपने जुनून को सफल व्यावसायिक उपक्रमों में बदल दिया, जिससे न केवल उन्हें बल्कि स्थानीय समुदायों को भी लाभ हुआ।

सामान्य नारियल तेल और पानी से परे नारियल के उप-उत्पादों की क्षमता को समझते हुए, पलक्कड़ की रहने वाली मारिया ने 2019 में 'थेंगा' की स्थापना की, जो नारियल के छिलकों को आकर्षक और व्यावहारिक वस्तुओं जैसे कि रसोई के बर्तन, टेबलवेयर और सजावट में बदलने के लिए समर्पित एक कंपनी है।

उनके अभिनव दृष्टिकोण और समर्पण ने थेंगा को महत्वपूर्ण सफलता हासिल करने में मदद की, कंपनी अब पूरे भारत में खुदरा बिक्री कर रही है और वैश्विक बाजारों में विस्तार कर रही है। थेंगा के उत्पादों ने उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित किया है, जिसके परिणामस्वरूप 7 लाख रुपये से अधिक की मासिक आय हो रही है।

फिर त्रिशूर की एक गृहिणी सुमिला हैं, जिन्होंने फरवरी 2012 में ग्रीनौरा इंटरनेशनल की स्थापना की। औपचारिक व्यावसायिक शिक्षा या अनुभव की कमी के बावजूद, सुमिला ने अपने दृढ़ संकल्प के माध्यम से अपने उद्यम को एक संपन्न उद्यम में बदल दिया।

अपने घर के बगल में एक छोटे से शेड से काम करते हुए, ग्रीनौरा ने शुरुआत में नारियल तेल के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया। दो साल के भीतर, इसमें नारियल आधारित 13 उत्पाद शामिल हो गए, जिनमें नारियल का दूध और पाउडर, वर्जिन नारियल तेल, नारियल पानी का सिरका, सूखा नारियल, नारियल का अचार, यहाँ तक कि नारियल के लड्डू और कुकीज़ भी शामिल हैं। अब, उनका उद्यम न केवल आर्थिक रूप से समृद्ध हुआ है, बल्कि स्थानीय किसानों को उनकी उपज के लिए उचित मूल्य सुनिश्चित करके, रोजगार के अवसर प्रदान करने के अलावा, विशेष रूप से स्थानीय समुदाय की महिलाओं को भी सहायता प्रदान कर रहा है।

व्यापार विश्लेषक रमेश नायर ने कहा, “ऐसी पहल का प्रभाव आर्थिक लाभ से कहीं आगे तक जाता है।” “इन उद्यमों में शामिल महिलाओं को वित्तीय स्वतंत्रता मिलती है, जो बदले में उनके आत्मविश्वास और सामाजिक प्रतिष्ठा को बढ़ाती है। इसका प्रभाव उनके परिवारों के बेहतर जीवन स्तर और एक मजबूत, अधिक लचीली ग्रामीण अर्थव्यवस्था के रूप में देखा जाता है,” उन्होंने कहा।

कोयिलैंडी की एक उद्यमी लता विश्वनाथ पिछले पाँच वर्षों से कुदुम्बश्री के सहयोग से नारियल के कई उप-उत्पाद बना रही हैं। उनके अनुसार, नारियल के पेड़ का उपयोग मांसल सफेद मांस से कहीं आगे तक जाता है। “यह एक अत्यंत उपयोगी पौधा है और इसके हर टुकड़े का उपयोग किया जा सकता है। उष्णकटिबंधीय जलवायु में रेतीली मिट्टी के लिए डिज़ाइन की गई इसकी अविश्वसनीय रूप से जटिल और चतुर जड़ प्रणालियों से लेकर इसके पत्तों, तने और फल तक, हर चीज़ का एक उद्देश्य है," उन्होंने कहा।

कोपरा, नारियल फाइबर, नारियल पीट, नारियल चारकोल, नारियल का गूदा और दूध, नारियल का तेल और रस, इसके खोल से बने हस्तशिल्प, कॉयर और अन्य कुछ बेहद आम उप-उत्पाद हैं, लता ने कहा।

केरल के नारियल उद्योग का एक लंबा और शानदार इतिहास है, कॉयर उत्पाद सदियों से इसके आर्थिक ताने-बाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहे हैं। महिला उद्यमियों की आधुनिक लहर इस विरासत को आगे बढ़ा रही है, जो साधारण नारियल को सशक्तिकरण और सतत विकास के प्रतीक में बदल रही है। इस क्षेत्र में महिलाओं के नेतृत्व वाले व्यवसायों का समर्थन करने पर राज्य का ध्यान न केवल आर्थिक विकास को बढ़ावा दे रहा है, बल्कि लैंगिक समानता और सामाजिक समावेश को भी बढ़ावा दे रहा है।