Kerala: विभिन्न प्रकार के आइस्ड एप्पल उत्पाद उपलब्ध
तिरुवनंतपुरम THIRUVANANTHAPURAM: केरलवासी निकट भविष्य में एशियाई पामरा पाम, जिसे नोंगू या आइस एप्पल भी कहा जाता है, से बने और भी उत्पादों का स्वाद चख सकेंगे। केरल राज्य पामरा विकास और श्रमिक कल्याण निगम लिमिटेड (केलपाम) एक आधुनिक मशीनीकृत सुविधा स्थापित कर रहा है, जो उत्पाद विविधीकरण में उसकी मदद करेगी।
1985 में स्थापित, राज्य द्वारा संचालित केलपाम नोंगू खाद्य पदार्थों के निर्माण में अग्रणी है। वर्तमान में, यह पाम पाइन सरबत, पाँच स्वादों में शीतल पेय, 'करिप्पेट्टी' (ताड़ का गुड़), 'कलकंदम' (ताड़ की कैंडी), 'पनम किझंगु पोडी', 'करिप्पेट्टी कापी' (ताड़ का गुड़ कॉफी) मिश्रण और 'पाल मिश्रण' का उत्पादन करता है।
हालाँकि, मौजूदा अर्ध-मशीनीकृत सुविधा में उत्पाद सीमित मात्रा में ही बनाए जाते हैं। केलपाम के अध्यक्ष एस सुरेश कुमार ने कहा, "निगम नई सुविधा के साथ एक बड़े विस्तार के लिए तैयार है।" केलपाम अब तिरुवनंतपुरम में कुछ स्ट्रीट बंक और विभिन्न जिलों में एजेंटों के माध्यम से अपने उत्पाद बेचता है।
नोंगू प्रसंस्करण सुविधा तिरुवनंतपुरम के कोट्टामम में केलपाम के परिसर में स्थापित की जाएगी। केलपाम के एमडी सतीश कुमार पी ने कहा, "राज्य सरकार निगम के पुनरुद्धार के लिए पूर्ण समर्थन प्रदान कर रही है। इसने नई सुविधा स्थापित करने के लिए 25 लाख रुपये मंजूर किए हैं। जल्द ही काम शुरू हो जाएगा।"
