केरल अभी भी एंटनी युग में फंसा हुआ है, अरक प्रतिबंध हटाया जाना चाहिए: जोस डोमिनिक

जोस डोमिनिक केरल में टिकाऊ और जिम्मेदार पर्यटन के अग्रणी हैं। डोमिनिक ने 2018 तक चार दशकों तक सीजीएच अर्थ ग्रुप का नेतृत्व किया, जब उन्होंने 1978 में पारिवारिक व्यवसाय संभाला, तो यह केवल एक होटल (कैसीनो) से दक्षिण भारत में 18-संपत्ति आतिथ्य प्रमुख बन गया। टीएनआईई के साथ एक फ्री-व्हीलिंग बातचीत में, डोमिनिक सीजीएच अर्थ की बागडोर जेन-नेक्स्ट को सौंपने के बाद, जो अब पाला के पास 22 एकड़ के भूखंड पर जैविक खेती करते हैं, राज्य में पर्यटन उद्योग के अतीत, वर्तमान और भविष्य के बारे में बात करते हैं।

आप केरल के पर्यटन उद्योग के अग्रदूतों में से एक हैं। इसे कैसे शुरू किया जाए?

केरल इस परिदृश्य में देर से शामिल हुआ था। स्वर्ण त्रिभुज (दिल्ली, आगरा और जयपुर) वह जगह थी जहाँ हर कोई जा रहा था। केरल की प्रतिष्ठा खतरे में थी। लेकिन उसी दौरान गोवा ने रेड कारपेट बिछा दिया. लाल झंडे ने केरल में प्रत्यक्ष विदेशी निवेश को आने से रोक दिया। इस बीच, केरल के छोटे उद्यमियों ने वह किया जो वे कर सकते थे। स्वदेशी और छोटा केरल का स्वाद बन गया। यद्यपि क्रमिक सरकारों ने पर्यटन को पूंजीवादी, विलासिता और बुर्जुआ माना, लेकिन यह पता चला कि यह क्षेत्र लोगों को एक उत्पाद के रूप में सेवा दे रहा था, नौकरियां पैदा कर रहा था और स्थानीय अर्थव्यवस्था में भारी योगदान दे रहा था। अचानक, यह बैकबर्नर से आगे फुटपाथ पर चला गया।

क्या यह 80 के दशक में था?

ख़ैर, '70-80 का दशक। 1990 के दशक में बड़ी छलांग आई। तभी केरल ने पर्यटन के मामले में खुद को स्थापित किया। इस गंतव्य को 'भगवान का अपना देश' के रूप में ब्रांड करने जैसे बड़े कदम उस अवधि के दौरान हुए। सौभाग्य से, यह उद्यमशीलता गतिविधियों में उछाल के साथ भी मेल खाता है। उद्यमियों की अनुपस्थिति के कारण केरल को सबसे कमजोर गंतव्यों में से एक कहा गया था। लेकिन पर्यटन क्षेत्र में हमारी वृद्धि अन्यथा साबित हुई।

जिम्मेदार पर्यटन की अवधारणा कैसे विकसित हुई?

प्रसिद्ध डच यात्रा शिक्षाविद पीटर एडरहोल्ड के अनुसार, विभिन्न प्रकार के यात्री भी होते हैं: वे जो सूरज, रेत, सर्फ (एसएसएस) की तलाश करते हैं, और सतर्क स्वतंत्र यात्री (एआईटी)। एसएसएस सफेद रेत, 27 डिग्री सेल्सियस मौसम, सर्वोत्तम भोजन, सर्वोत्तम अनुभव और कोई अनिश्चितता नहीं चाहता था। वे वहां जाएंगे जहां उन्होंने जो टिकट खरीदा है वह उन्हें ले जाएगा। दूसरी ओर, एआईटी कमान संभालना चाहती है। वह शोध करेगा, प्रमुख स्थानों का पता लगाएगा, और जहां वह जाएगा वहां जाने का एक कारण होगा। एआईटी स्थानीय लोगों के प्रति सहानुभूति रखता है। वह प्रश्न पूछेगा और संभवतः एसएसएस से अधिक पैसा खर्च करेगा। एडरहोल्ड के अनुसार, 90% एसएसएस डोमेन में आते हैं, और केवल 10% एआईटी हैं। उनके शोध में यह भी पाया गया कि भारत में एआईटी समूह को पूरा करने की अधिक क्षमता है। मेरा मानना है कि ये बात केरल के लिए भी सच है. पिछले कुछ वर्षों में, हमने पाया है कि अधिक से अधिक लोग एसएसएस त्वचा को त्याग रहे हैं और एआईटी बन रहे हैं। केरल का मॉडल, जो मुख्य रूप से एआईटी को पूरा करता है, देश में काफी अनोखा है।

तो, आपके कहने का मतलब यह है कि 'केरल मॉडल' संयोगवश सामने आया?

राज्य निश्चित रूप से दावा करेगा कि सिस्टम ने इसे बनाया है। लेकिन, वास्तव में, यह छोटे, स्थानीय उद्यमियों के प्रयासों से विकसित हुआ। केरल ने शुरुआत में ही इसे हासिल कर लिया। हमने एक अवसर देखा, अच्छा पैसा खर्च किया और फले-फूले। लेकिन मैं चिंतित हूं... मुझे चिंता है कि मॉडल अब बड़े और बड़े पैमाने पर स्थानांतरित हो गया है, स्थानीय और स्वदेशी को बहुत पीछे छोड़ दिया है।

पूर्व राज्य कांग्रेस प्रमुख वीएम सुधीरन और पूर्व मुख्यमंत्री ओमन चांडी के बीच झगड़े के बाद उत्पाद शुल्क पर अंकुश और बार बंद होने से पर्यटन उद्योग को काफी नुकसान हुआ। क्या आप इस पर अपने विचार साझा कर सकते हैं?

खैर, पार्टी प्रमुख और मुख्यमंत्री के बीच झगड़े और परिणामी उत्पाद नीति ने राज्य में वस्तुतः शराबबंदी ला दी। राजस्थान में हेरिटेज होटल एसोसिएशन के सम्मेलन में, वहां के अधिकारियों ने कहा कि उनका राज्य उस अवधि के दौरान केरल की कीमत पर भारी उछाल का आनंद ले रहा था। केरल उनका सबसे बड़ा प्रतिस्पर्धी था. लेकिन अपनी उत्पाद शुल्क नीति से हमने अपने पैरों पर कुल्हाड़ी मार ली है।

पर्यटन उद्योग अदालत में चला गया, और सुधीरन ने प्रसिद्ध रूप से कहा कि केरल को इसके दर्शनीय स्थलों और दृश्यों को देखते हुए शराब पर निर्भर रहने की आवश्यकता नहीं है।

अदालत ने पर्यटन और श्रम सचिवों को याचिकाकर्ताओं की बात सुनने के लिए संयुक्त सुनवाई करने का निर्देश दिया। बैठक में मैंने 1986 की एक घटना सुनाई। पोप जॉन पॉल द्वितीय ने तब केरल का दौरा किया था। एक गर्म दिन की यात्रा के बाद, जब वह अपने कक्ष में वापस आया, तो किसी ने उससे पूछा कि वह क्या पीना चाहेगा। पोप ने एक गिलास ठंडी बियर माँगी (मुस्कुराते हुए)। फिर, उसी यात्रा के दौरान, पोप को रात के खाने के लिए मीन पोलीचाथु (केले के पत्तों में भुनी हुई मछली) की पेशकश की गई। उन्होंने तुरंत पोप अधिकारी से पूछा कि पकवान के साथ कौन सी शराब अच्छी लगेगी। आम तौर पर, मछली के साथ आपको सफेद वाइन मिलती है। लेकिन पोप अधिकारी ने रेड वाइन की सिफारिश की, क्योंकि केरल में परोसा जाने वाला भोजन मसालेदार होता है।

शुक्र है, सीजीएच समूह, जिसे पोप और उनकी टीम के लिए खानपान का काम सौंपा गया था, ने दोनों अवसरों पर आवश्यकताओं का अनुमान लगाया था। हमने उसे कुछ भारतीय रेड वाइन पिलाई। इन घटनाओं को बताने के बाद, मैंने दोनों सचिवों से पूछा: “क्या आप कहेंगे कि पोप यहाँ आये थे