Kerala : काली मिर्च की कीमतें 700 रुपये प्रति किलोग्राम के पार, दशक के उच्चतम स्तर पर पहुंचने की संभावना

Wayanad वायनाड: इस गर्मी में काली मिर्च की कीमतें बहुत तेजी से बढ़ रही हैं। कोच्चि के बाजार में औसत कीमत 720 रुपये प्रति किलोग्राम के करीब पहुंच गई है, जो एक दशक में सबसे ज्यादा है। इस सप्ताह काली मिर्च की औसत कीमत में 2600 रुपये प्रति क्विंटल (100 किलोग्राम) की बढ़ोतरी दर्ज की गई। बाजार सूत्रों के अनुसार, उच्च गुणवत्ता वाली वायनाड काली मिर्च की कीमत 720 रुपये प्रति किलोग्राम को पार कर गई, जबकि कर्नाटक के कुछ इलाकों में निर्यात-गुणवत्ता वाली काली मिर्च के खरीदार 800 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गए। वायनाड के स्थानीय बाजार में सोमवार को बिना काली मिर्च की कीमत 700-710 रुपये प्रति किलोग्राम थी। हालांकि ट्रंप प्रभाव के कारण वैश्विक बाजार में सुस्ती है, लेकिन काली मिर्च का बाजार स्थिर है, क्योंकि ऐसी खबरें हैं कि पूरी काली मिर्च को नई टैरिफ दरों से छूट दी गई है। मार्च 2024 में, फसल के मौसम के अंत में, काली मिर्च की कीमतें 480 रुपये प्रति किलोग्राम तक गिर गईं, क्योंकि बाजार में अधिक उत्पादन की वजह से तेजी आई। लेकिन बाद में कीमतों में गिरावट आई क्योंकि वास्तविक उत्पादन अनुमानित आंकड़ों से काफी कम था।

बाजार सूत्रों ने बताया कि अकेले मार्च महीने में काली मिर्च की कीमत में 48 रुपये प्रति किलोग्राम की बढ़ोतरी हुई, वह भी तब जब फसल अपने चरम पर थी।

भारत काली मिर्च और मसाला व्यापार संघ (IPSTA) के आंकड़ों के अनुसार, कम उत्पादन के कारण बाजार में काली मिर्च की आवक कम हो रही है। कोच्चि के मसाला बाजार में काली मिर्च की साप्ताहिक आवक 191 टन थी, जो पिछले सप्ताह की तुलना में 6 टन कम थी।

IPSTA के निदेशक किशोर शामजी के अनुसार, प्रमुख खाद्य उत्पादन कंपनियों के साथ अनुबंध के तहत घरेलू व्यापारी अपनी आपूर्ति बाध्यताओं को पूरा करने में विफल रहने के लिए जुर्माना से बचने के लिए कंपनियों को काली मिर्च की आपूर्ति करने के लिए दौड़ रहे हैं। उन्होंने कहा, "अंतर्राष्ट्रीय व्यापार भी सक्रिय है। काली मिर्च के निर्यात पर कोई 'ट्रम्प प्रभाव' नहीं होगा क्योंकि उच्च टैरिफ के साथ थप्पड़ मारने वाले उत्पादों की सूची में पूरी काली मिर्च शामिल नहीं है।" वायनाड, इडुक्की और कर्नाटक के काली मिर्च के शहरों में खरीदारी का दौर देखा जा रहा है। किशोर शामजी के अनुसार, कर्नाटक और इडुक्की के किसानों का दावा है कि उन्हें बाजार में सबसे अच्छी क्वालिटी की मिर्च के लिए 825 रुपये प्रति किलोग्राम तक की कीमत दी जाती है।

हालांकि कृषि विशेषज्ञ कीमतों में उछाल को लेकर खुश हैं, लेकिन छोटे ग्रामीण कस्बों के किसान और व्यापारी उतने उत्साहित नहीं हैं। इस साल अनियमित मौसम के कारण मिर्च का उत्पादन बहुत कम है।

हालांकि पिछले साल फूल खिलने के मौसम (जून-जुलाई) के दौरान आदर्श बारिश हुई थी, लेकिन फूल खिलने के बाद कुछ दिनों तक अप्रत्याशित रूप से बारिश न होने और शुष्क जलवायु के कारण फूल बड़े पैमाने पर गिर गए।

पुलपल्ली के किसान जस्टस थॉमस के अनुसार, फूल खिलने के बाद तेज धूप वाले दिनों के कारण फूल बड़े पैमाने पर गिर गए। "बाद में हुई अत्यधिक बारिश, वह भी लगातार, ने भी प्रतिकूल प्रभाव डाला। पिछले साल मिर्च का उत्पादन बेहतर था, लेकिन इस साल यह बहुत कम है," उन्होंने कहा।