केरल
KERALA : ओणम उत्सव महंगा हुआ: त्यौहार से पहले केले के पत्तों की कीमतें बढ़ीं
SANTOSI TANDI
13 Sep 2024 11:06 AM GMT
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Thiruvananthapuram तिरुवनंतपुरम: कोई भी मलयाली व्यक्ति केले के पत्तों पर पारंपरिक दावत के बिना ओणम मनाने की कल्पना नहीं कर सकता। इस ओणम पर, केवल सब्जियाँ और फूल ही महंगे नहीं हो रहे हैं - बल्कि केले के पत्तों की कीमतें भी आसमान छू रही हैं।तिरुवनंतपुरम के चालई बाजार में, एक पत्ते की कीमत एक महीने पहले 4 रुपये से बढ़कर 7 रुपये हो गई है। 200 पत्तों का एक बंडल अब लगभग 1,400 रुपये का है। व्यापारियों का अनुमान है कि, तिरुवनंतपुरम के दिन, कीमत 10 रुपये प्रति पत्ते से अधिक हो सकती है। त्योहारी सीजन के दौरान मांग में उछालमलयालम महीने चिंगम के दौरान होने वाली शादियों, गृह प्रवेश और अन्य समारोहों की वजह से, केले के पत्तों की मांग आसमान छू रही है।
इस उछाल की उम्मीद करते हुए, विक्रेताओं ने पूरे ओणम सीजन को कवर करने के लिए थोक ऑर्डर दिए हैं। होटलों द्वारा परोसे जाने वाले ओणम दावतों के लिए, ग्राहक प्रामाणिक केले के पत्तों का उपयोग करने पर जोर देते हैं, जिससे मांग और बढ़ जाती है। अकेले चिंगम के दौरान केरल में 50,000 से 1,00,000 के बीच केले के पत्ते बिकने का अनुमान है। तमिलनाडु पर निर्भरता
केरल मुख्य रूप से केले के पत्तों की आपूर्ति के लिए तमिलनाडु पर निर्भर है। थूथुकुडी, तिरुनेलवेली और कवलकिनारू जैसे क्षेत्रों के किसान केवल पत्तियों के लिए, विशेष रूप से चिंगम की भीड़ की प्रत्याशा में, नजलीपूवन और करपोरवल्ली जैसी विशिष्ट केले की किस्मों की खेती करते हैं। दुर्भाग्य से, इस मौसम में भारी बारिश ने क्षेत्र को तबाह कर दिया और फसलों को बुरी तरह से नुकसान पहुँचा, जिससे बाजार में पत्तियों की उपलब्धता प्रभावित हुई।बारिश से स्थानीय आपूर्ति बाधितकेरल के स्थानीय बाजार आमतौर पर चिंगम के दौरान कीमतों को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए राज्य के खेतों से पर्याप्त केले के पत्ते खरीदते हैं। हालांकि, इस साल के बेरहम मानसून ने पूरे राज्य में केले के खेतों पर कहर बरपाया है, जिससे स्थानीय आपूर्ति में भारी कमी आई है। पत्तियों को पहले से स्टॉक करना संभव नहीं है क्योंकि वे जल्दी खराब हो जाती हैं।
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SANTOSI TANDI
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