KERALA NEWS : कोझिकोड के किसानों ने कच्चे नारियल को स्वादिष्ट व्यंजनों में बदला

KERALA केरला : पेराम्बरा के नारियल किसानों की एक टीम ने स्थानीय किसानों को अधिक मात्रा में नारियल बेचने और बेहतर मूल्य प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करने के मिशन पर काम शुरू किया है। उनका लक्ष्य नारियल से मूल्यवर्धित उत्पाद बनाकर किसानों की आय बढ़ाना है। यह पहल कृषि विभाग के सहयोग से स्थापित कोको टीम किसान उत्पादक संगठन के दिमाग की उपज है।

अध्यक्ष सुभाष थॉमस और सचिव हमीद के नेतृत्व में इस संगठन में पेराम्बरा ब्लॉक पंचायत की सात पंचायतों और थोडनूर ब्लॉक की चार पंचायतों के 110 किसान शामिल हैं।

इस उद्यम का मुख्य आकर्षण पेराम्बरा में एलआईसी कार्यालय के पास एक नारियल पार्लर का शुभारंभ है। मार्च में अपने दरवाजे खोलने वाले इस पार्लर में नारियल का जूस, शेक और उनके प्रमुख आइटम, नारियल आइसक्रीम जैसे कई तरह के उत्पाद मिलते हैं। उनके मेनू में नारियल का हलवा भी शामिल करने की योजना चल रही है। कृषि विभाग ने इस पहल का समर्थन करने के लिए फार्म प्लान परियोजना के हिस्से के रूप में 5 लाख रुपये का अनुदान दिया है। इसके अतिरिक्त, पेराम्बरा में राज्य बीज फार्म के पास एक इमारत को पार्लर के लिए किराए पर लिया गया है। पार्लर किसानों को आकार के आधार पर प्रति नारियल 15 से 25 रुपये के बीच भुगतान करने की पेशकश करता है। बड़ी मात्रा के लिए, पार्लर सीधे खेतों से नारियल भी उठाएगा।

अपने नारियल बेचने में रुचि रखने वाले किसान 8943203698 पर पार्लर से संपर्क कर सकते हैं।