Kerala : नगर निगम की छापेमारी, गंदगी और बासी खाना मिलने पर होटलों पर जुर्माना

Kerala केरल: म्युनिसिपैलिटी हेल्थ डिपार्टमेंट ने शनिवार सुबह शहर में होटलों, बेकरी और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों पर अचानक औचक निरीक्षण किया। इस दौरान कई जगहों पर गंदगी, खराब स्वच्छता और बासी खाना बेचने की गंभीर अनियमितताएं सामने आईं, जिसके बाद संबंधित दुकानों पर जुर्माना लगाया गया।

स्वास्थ्य विभाग की टीमों ने शहर के अलग-अलग इलाकों में एक साथ कार्रवाई करते हुए होटलों, खाना बनाने वाले सेंटर, बेकरी और लॉज का निरीक्षण किया। जांच के दौरान पाया गया कि कई प्रतिष्ठान बिना स्वच्छता मानकों का पालन किए भोजन तैयार कर रहे थे और ग्राहकों को बासी और अस्वच्छ खाना परोसा जा रहा था।

अधिकारियों के अनुसार, निरीक्षण का मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना था कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों का पालन हो रहा है या नहीं। टीम ने मौके पर जाकर रसोईघरों की स्थिति, खाद्य सामग्री के भंडारण, साफ-सफाई और कर्मचारियों की स्वच्छता की भी जांच की।

जांच में कई जगहों पर गंभीर लापरवाही सामने आई, जिसमें पुराने और खराब हो चुके खाद्य पदार्थों का उपयोग, अस्वच्छ किचन और खुले में खाद्य सामग्री का भंडारण शामिल है। इन अनियमितताओं को देखते हुए संबंधित प्रतिष्ठानों पर तत्काल जुर्माना लगाया गया और उन्हें सुधार के निर्देश दिए गए।

स्वास्थ्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य सुरक्षा से किसी भी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा। अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि अगर भविष्य में भी ऐसी लापरवाही पाई गई तो लाइसेंस रद्द करने तक की कार्रवाई की जाएगी।

अभियान के दौरान कई प्रतिष्ठानों को नोटिस भी जारी किए गए हैं और उन्हें तय समय सीमा के भीतर स्वच्छता व्यवस्था सुधारने के निर्देश दिए गए हैं। विभाग ने कहा है कि यह अभियान आगे भी जारी रहेगा और नियमित रूप से ऐसे औचक निरीक्षण किए जाएंगे।

स्थानीय लोगों ने इस कार्रवाई का स्वागत किया है और उम्मीद जताई है कि इससे शहर में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के स्तर में सुधार आएगा।