Kerala: केरल सहकारी विभाग किसानों को सशक्त बनाने के लिए निर्यात का रास्ता अपना रहा है

कोच्चि KOCHI: बढ़ती लागत और घटती कीमतों के कारण जीवन यापन के लिए संघर्ष कर रहे किसानों को राहत देने के प्रयास में सहकारिता विभाग मूल्यवर्धित कृषि उत्पादों का निर्यात शुरू करेगा। पहली खेप को सहकारिता मंत्री वी एन वासवन मंगलवार सुबह 10 बजे कोच्चि के वल्लारपदम कंटेनर ट्रांसशिपमेंट टर्मिनल से हरी झंडी दिखाकर रवाना करेंगे।

"हम विदेशों में केरल के कृषि उत्पादों के लिए बाजार स्थापित करने का प्रयास कर रहे हैं। हमने गुणवत्तापूर्ण मूल्यवर्धित कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए 30 सहकारी समितियों का चयन किया है। हमने 12 टन उत्पादों के निर्यात के लिए एक एजेंसी के साथ समझौता किया है। पहली खेप तीन समितियों से है। अगले महीने, हम सभी 30 सहकारी समितियों द्वारा निर्मित उत्पादों को यूरोपीय देशों में निर्यात करेंगे," वासवन ने टीएनआईई को बताया।

वरप्पेट्टी सहकारी समिति द्वारा उत्पादित मसाला के साथ टैपिओका, केला वैक्यूम फ्राई, भुना हुआ नारियल तेल और सूखा कटहल; थंकमनी सहकारी समिति द्वारा निर्मित चाय और चूर्ण को पहली खेप में अमेरिका को निर्यात किया जा रहा है। कोठामंगलम स्थित मदाथिल एक्सपोर्टर्स, जो पिछले 25 वर्षों से कृषि उत्पादों का निर्यात कर रहा है, ने उत्पादों को अमेरिकी बाजार में ले जाने की जिम्मेदारी संभाली है। जुलाई के पहले सप्ताह में अधिक सहकारी समितियों के उत्पादों के साथ दूसरी खेप का निर्यात किया जाएगा। मंत्री ने जनवरी में मूल्यवर्धित कृषि उत्पादों के निर्यात पर चर्चा करने के लिए सहकारी समितियों की एक बैठक बुलाई थी। हमारी योजना अन्य सहकारी समितियों को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बनाने में मदद करने की है। चूंकि वरापेट्टी सहकारी समिति निर्यात शुरू करने वाली पहली थी, इसलिए मंत्री ने मुझे निर्यात परियोजना का समन्वय करने के लिए कहा। विभाग कोच्चि में एक सहकारी मार्ट खोलेगा, जो इस उद्देश्य के लिए निर्यात लाइसेंस प्राप्त करेगा, वरापेट्टी सहकारी समिति के पूर्व अध्यक्ष एम जी रामकृष्णन ने कहा। हमने फलों को संसाधित करने के लिए मलेशिया से निर्जलीकरण संयंत्र आयात किया है। प्रौद्योगिकी केरल कृषि विश्वविद्यालय से प्राप्त की गई थी। केले के फल को काटा जाता है, निर्जलित किया जाता है और हमारी अपनी इकाई में उत्पादित जैविक नारियल तेल में संसाधित किया जाता है। सूखे टैपिओका को मसाला के साथ बनाने के लिए हमने विदेश से नुस्खा मंगवाया। हमने अमेरिका और न्यूजीलैंड को खेप भेजी थी और ग्राहकों का भरोसा पहले ही जीत चुके हैं। हमने पिछले दो सालों में ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, ब्रिटेन, न्यूजीलैंड और कुवैत को करीब 1.5 करोड़ रुपये के उत्पाद निर्यात किए हैं,” रामकृष्णन ने कहा।

थैंकमनी सहकारी समिति ने छोटे पैमाने के चाय किसानों को चाय कारखानों के शोषण से बचाने के लिए 2017 में 12 करोड़ रुपये के निवेश के साथ थैंकमनी सहकारी चाय फैक्ट्री की स्थापना की। चाय बोर्ड ने इस परियोजना को 1.5 करोड़ रुपये का अनुदान दिया। सोसायटी ने 12 रुपये प्रति किलोग्राम का आधार मूल्य घोषित किया, जिसने अन्य खिलाड़ियों को भी किसानों को बेहतर मूल्य देने के लिए मजबूर किया।

फैक्ट्री में प्रतिदिन 15,000 टन चाय पत्ती को संसाधित करने की स्थापित क्षमता है। सीजन के दौरान, यह दो शिफ्टों में चौबीसों घंटे काम करती है। फैक्ट्री का उद्घाटन 26 नवंबर, 2017 को मुख्यमंत्री पिनाराई विजयन ने किया था। कंपनी पिछले चार वर्षों से यूएई, सऊदी अरब, बहरीन और कतर को 25 टन चाय निर्यात कर रही है। इसके अलावा, यह सह्या ब्रांड नाम से पूरे राज्य में ग्रीन टी, डस्ट टी और होटल ब्लेंड चाय बेचती है।

चूंकि चाय का बाजार स्थिर है, इसलिए लाभ मार्जिन सीमित है। लेकिन हम किसानों को चाय की पत्ती के लिए सबसे अच्छी कीमत देते हैं। शनिवार को खरीद मूल्य 19 रुपये प्रति किलोग्राम था। फैक्ट्री पिछले तीन सालों से लाभ कमा रही है, ”मार्केटिंग मैनेजर विमल अंबाडी ने कहा। फैक्ट्री का प्रबंधन सोसायटी के अध्यक्ष रोमियो सेबेस्टियन और सचिव सुनीश के सोमन के नेतृत्व में एक पैनल द्वारा किया जाता है।

कक्कूर सहकारी समिति ने 8 करोड़ रुपये के निवेश से फलों और सब्जियों के प्रसंस्करण के लिए अत्याधुनिक मशीनरी स्थापित की है। फैक्ट्री ने 26 जनवरी को काम करना शुरू कर दिया।

"हमने एक ब्लास्ट फ्रीजर लगाया है जो एक टन फलों और सब्जियों को माइनस 40 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा कर सकता है और एक कोल्ड स्टोरेज सुविधा है जो माइनस 18 डिग्री सेल्सियस पर 30 टन उत्पादों को रख सकती है। एक डिहाइड्रेशन ड्रायर है जो उत्पादों से नमी को हटाता है और एक बार में 1,000 किलोग्राम उत्पादों को संसाधित किया जा सकता है। एक वैक्यूम ड्रायर भी है। उत्पादों का विपणन KASCO ब्रांड नाम के तहत किया जाता है। हमारे उत्पादों में हरा नारियल तेल, सूखा टैपिओका, जमे हुए टैपिओका और सूखा कटहल शामिल हैं। हम सूखे अनानास और अन्य फलों के साथ अपने उत्पाद आधार का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं," कक्कूर सहकारी समिति के अध्यक्ष अनिल चेरियन ने कहा। कंपनी जुलाई के पहले सप्ताह में खाड़ी देशों को 25 टन उत्पाद निर्यात करेगी।