Kerala : खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने कुरुक्षेत्र में फैक्ट्री का निरीक्षण किया

Kerala केरला : जानकारी के अनुसार, बिना लाइसेंस के फैक्ट्री चलाने के खिलाफ मिली शिकायत के आधार पर टीम फैक्ट्री पहुंची थी। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अमित चौहान ने बताया कि शिकायत के बाद फैक्ट्री का निरीक्षण किया गया और सैंपल लिए गए हैं। निरीक्षण के दौरान रिफाइंड तेल और वनस्पति के डिब्बे मिले हैं। आशंका जताई जा रही है कि फैक्ट्री मालिक पनीर बनाते समय फैट बढ़ाने के लिए रिफाइंड तेल और वनस्पति का इस्तेमाल कर रहा था। फैक्ट्री पिछले कुछ महीनों से चल रही थी और बड़े पैमाने पर काम हो रहा था। सैंपल लेने के बाद पांच क्विंटल से ज्यादा पनीर को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया, क्योंकि यह जल्दी खराब होने वाला सामान था। उन्होंने बताया कि हम ऐसे उत्पादों को बाजार में बिक्री के लिए नहीं जाने देंगे, क्योंकि इससे उपभोक्ताओं को नुकसान हो सकता है। दूध और खोया के सैंपल भी जांच के लिए चंडीगढ़ स्थित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए हैं और रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण के दौरान फैक्ट्री मालिक मौजूद नहीं था और टीम के सामने कोई लाइसेंस भी पेश नहीं किया गया, जिसके बाद मालिक को नोटिस जारी किया गया है।