Kerala में कुकिंग गैस की कमी, सरकार लकड़ी के इस्तेमाल का खर्च देगी

THIRUVANANTHAPURAM तिरुवनंतपुरम: कुकिंग गैस की कमी को दूर करने के लिए, एजुकेशन डिपार्टमेंट ने कहा कि वे स्कूलों में जलाने की लकड़ी इस्तेमाल करने के लिए एक्स्ट्रा पैसे देंगे। यह एक्स्ट्रा पैसे अभी दी जा रही रकम से ज़्यादा जलाने की लकड़ी के लिए दिए जाएंगे। स्कूलों में जलाने की लकड़ी पर खाना पकाने पर पहले लगी रोक भी हटा दी गई है। जनरल एजुकेशन के एडिशनल डायरेक्टर ने एक नया निर्देश जारी किया है ताकि यह पक्का किया जा सके कि राज्य के स्कूलों में कुकिंग गैस की कमी की वजह से मिड-डे मील की सप्लाई में कोई रुकावट न आए।

केरल कुकिंग गैस की गंभीर कमी का सामना कर रहा है। कमर्शियल कामों के लिए सिलेंडर न मिलने की वजह से होटल और केटरिंग सेक्टर में संकट बहुत ज़्यादा है। पिछले दो दिनों में अकेले एर्नाकुलम में सौ से ज़्यादा होटल बंद हो गए हैं। घरों में इंडक्शन कुकर इस्तेमाल करने का ट्रेंड भी देखा जा रहा है। KSEB को चिंता है कि इससे बिजली की खपत आसमान छू जाएगी।

कुकिंग गैस की कमी की वजह से कई होटलों ने अपने खुलने का समय कम कर दिया है। डिश की संख्या कम कर दी गई है। कई ने तो लाइव खाना बनाना बंद कर दिया है। होटल और रेस्टोरेंट एसोसिएशन के अधिकारियों ने कहा कि उन्हें कल कोई सिलेंडर नहीं मिला। जब गैस एजेंसियों से संपर्क किया गया, तो उन्होंने कहा कि वे सिर्फ़ हॉस्पिटल और हॉस्टल जैसी ज़रूरी सेवाओं के लिए ही सिलेंडर देते हैं। होटल बंद होने से यह भी चिंता बढ़ रही है कि कर्मचारियों की नौकरी चली जाएगी।