Kerala: नियमों का पालन न करने वाले 49 प्रतिष्ठानों को निलंबित कर दिया

Kerala केरल: मंत्री वीना जॉर्ज ने कहा है कि खाद्य सुरक्षा विभाग ने नए साल के बाजार में निरीक्षण सख्त कर दिया है. क्रिसमस-नववर्ष के दौरान वितरित खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के विशेष दस्तों ने व्यापक जांच की।

राज्य भर में 252 दस्तों के नेतृत्व में 2861 निरीक्षण पूरे किये गये। मानक पूरे न करने वाले 49 प्रतिष्ठानों को निलंबित कर दिया गया। 343 संस्थानों को सुधार नोटिस भी जारी किये गये। परीक्षण के लिए 306 वैधानिक नमूने और 743 निगरानी नमूने एकत्र किए गए। मंत्री ने यह भी कहा कि निरीक्षण सख्ती से जारी रहेगा.

बेकरी, बेकरी और केक, वाइन और अन्य बेकरी उत्पाद बनाने वाले अन्य छोटे उद्यमों में खाद्य सुरक्षा गुणवत्ता सुनिश्चित करने पर अधिक ध्यान दिया गया है। केक, केक निर्माण में प्रयुक्त होने वाले विभिन्न कच्चे माल, मादक पेय, आइसक्रीम, गुड़, नारियल तेल आदि का परीक्षण किया गया।

सबसे अधिक बिकने वाले मछली और मांस उत्पादों के विपणन केंद्रों की भी जांच की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के नेतृत्व में मछली के थोक केंद्रों का भी निरीक्षण किया गया और नमूने एकत्र किये गये.

खाद्य सुरक्षा के संयुक्त आयुक्त जैकब थॉमस, उपायुक्त एस. अजी ने निरीक्षण का नेतृत्व किया।