मुख्यमंत्री पिनाराई विजयन ने कहा है कि शहर के सबसे बड़े पांच सितारा होटल हयात रीजेंसी के खुलने से राज्य की निवेश-अनुकूल प्रथाओं को बढ़ावा मिलेगा। गुरुवार को होटल का उद्घाटन करते हुए पिनाराई ने कहा कि हयात रीजेंसी के खुलने से राजधानी शहर की एक बड़ी कमी दूर हो जाएगी। इसके अलावा, होटल ऐसे समय में परिचालन शुरू कर रहा है जब राज्य में पर्यटन फल-फूल रहा है। मुख्यमंत्री ने यह भी टिप्पणी की कि यह लुलु समूह के अध्यक्ष एम ए युसुफली के साथ मधुर संबंध है जो विभिन्न विचारों के लोगों के साथ बातचीत को संभव बनाता है।
अध्यक्षीय भाषण देने वाले विपक्ष के नेता वी डी सतीशन ने कहा कि हयात रीजेंसी जैसी सुविधाएं राज्य के विकास और प्रगति के लिए अभिन्न हैं। सम्मानित अतिथि केंद्रीय मंत्री वी मुरलीधरन ने कहा कि हयात रीजेंसी राजधानी के विकास में मील का पत्थर साबित होगी।
स्वागत भाषण देते हुए युसुफली ने कोझिकोड में 500 करोड़ रुपये के निवेश से हयात होटल स्थापित करने की योजना की घोषणा की। उद्घाटन समारोह में मंत्री पी ए मोहम्मद रियास, एंटनी राजू, जी आर अनिल, वी शिवनकुट्टी, सांसद शशि थरूर सांसद और विधायक रमेश चेन्निथला और पी के कुन्हालीकुट्टी मौजूद थे। लुलु समूह के कार्यकारी निदेशक एमए अशरफ अली, सीईओ सैफी रूपावाला, सीओओ सलीम VI, लुलु समूह के निदेशक एमए सलीम, लुलु फाइनेंशियल ग्रुप के सीईओ अदीब अहमद, लुलु समूह के भारतीय सीईओ निषाद एमए और लुलु तिरुवनंतपुरम के क्षेत्रीय निदेशक जॉय सदानंदन भी मौजूद थे।
600 करोड़ रुपये के निवेश के साथ, हयात रीजेंसी शहर में सबसे बड़ा कन्वेंशन सेंटर होने का दावा करती है। होटल में कई अन्य सुविधाओं के अलावा सबसे बड़े राष्ट्रपति और राजनयिक सुइट हैं। हयात में 132 कमरे हैं, जिनमें पांच तरह के डाइनिंग डेस्टिनेशन हैं।
होटल में एक बहु-स्तरीय पार्किंग सुविधा है जिसमें 400 कारों और 250 दोपहिया वाहनों को समायोजित किया जा सकता है। अंतर्राष्ट्रीय होटल श्रृंखला हयात के सहयोग से लुलु समूह का यह तीसरा उद्यम है। दो अन्य हयात होटल कोच्चि और त्रिशूर में काम कर रहे हैं।