दूध की कीमतों में बढ़ोतरी से गर्म पेय पदार्थों को झटका लगा है

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। औसत मलयाली का दिन गर्म पेय के बिना अधूरा होगा. लेकिन यह आदत लोगों की जेब पर भारी पड़ने वाली है क्योंकि एक कप चाय या कॉफी की कीमत लगभग 50% बढ़ गई है। मिल्मा सहित उत्पादकों द्वारा दूध की कीमतों में 6 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी को एक प्रमुख योगदानकर्ता के रूप में देखा जाता है।

वर्तमान में चाय और कॉफी की औसत कीमत क्रमश: 10 रुपये और 15 रुपये है। यह बढ़कर 15 रुपये और 20 रुपये हो गया है, लगभग 50% और 34% की बढ़ोतरी। "एक कप चाय में जाने वाली सामग्री की कीमत ही लगभग 12 रुपये आती है। फिर हम मौजूदा कीमतों पर चाय कैसे बेच सकते हैं? दूध की कीमतों में हालिया बढ़ोतरी ने हमें मुश्किल स्थिति में डाल दिया है। एक होटल के मालिक श्रीनिवासन जे ने कहा, हम एक कप चाय की कीमत 15 रुपये और कॉफी की कीमत 20 रुपये करने की योजना बना रहे हैं।

बृंदावन, शहर का एक शाकाहारी रेस्तरां, पहले ही चाय की कीमत 17 रुपये से बढ़ाकर 18 रुपये और कॉफी की कीमत 23 रुपये से बढ़ाकर 25 रुपये कर चुका है। टीएनआईई से बात करने वाले अधिकांश छोटे दुकानदारों ने कहा कि वे लगभग 10-15 लीटर दूध खरीदते हैं। इससे रोजाना 300 से 500 रुपये का नुकसान हो रहा है।

होटल मालिकों और चाय विक्रेताओं के अनुसार, गैस और अन्य वस्तुओं की कीमतें भी स्थिति में योगदान दे रही हैं। "एक चाय बनाने वाले को प्रतिदिन 700 रुपये का भुगतान किया जाता है। 10 रुपये में चाय और 15 रुपये में कॉफी बेचने से हमारा खर्च भी पूरा नहीं होगा।'

तमिलनाडु के टी शॉप ओनर्स एसोसिएशन ने राज्य में दूध की कीमतों में वृद्धि के बाद गर्म पेय पदार्थों की कीमत में बढ़ोतरी की थी। विधिक माप विज्ञान विभाग के अधिकारियों ने कहा कि वे चाय और कॉफी की कीमतों में दखल देने में लाचार हैं। "चूंकि यह एक पैकेज्ड उत्पाद नहीं है, इसलिए हम कोई कार्रवाई शुरू नहीं कर सकते। एक सरकारी निर्देश की आवश्यकता होगी, "एक शीर्ष अधिकारी ने कहा।