Kerala में खाद्य उद्योग फल-फूल रहा है, 9,000 से अधिक नए आउटलेट खुले

Malappuram मलप्पुरम: मलयाली लोगों का खाने के प्रति प्यार दुनिया भर में मशहूर है और यह चलन लगातार बढ़ रहा है। इसी विरासत के अनुरूप, इस वित्तीय वर्ष में राज्य में 1 अप्रैल, 2024 से 16 मार्च, 2025 तक की अवधि में 9,044 फ़ूड आउटलेट शुरू किए गए हैं। इन आउटलेट में फ़ास्ट-फ़ूड सेंटर, बिरयानी-मंडी रेस्तराँ, पारंपरिक भोजनालय, कैफ़े और स्नैक शॉप शामिल हैं, जिनमें 587 करोड़ रुपये का निवेश हुआ है और 26,266 लोगों को रोज़गार मिला है।

खाद्य व्यवसाय सेवा क्षेत्र में सबसे आगे है, लेकिन अन्य उद्यम भी फल-फूल रहे हैं। टेलरिंग, फ़ैशन डिज़ाइन और आभूषण व्यवसाय दूसरे स्थान पर हैं, जहाँ 6,045 नए प्रतिष्ठानों ने 130.38 करोड़ रुपये का निवेश किया है और 8,970 लोगों को रोज़गार दिया है।

इस बीच, मलयाली लोगों में स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता ने फ़िटनेस सेंटर, स्वास्थ्य क्लब, मार्शल आर्ट प्रशिक्षण और योग स्टूडियो में वृद्धि की है। इन क्षेत्रों ने 5,330 प्रतिष्ठानों के माध्यम से 11,556 व्यक्तियों के लिए आय के अवसर पैदा किए हैं। इसके अतिरिक्त, इस अवधि के दौरान ऑटोमोबाइल, कोचिंग सेंटर और इवेंट मैनेजमेंट-मीडिया क्षेत्रों में 2,000 से अधिक नए उद्यम शुरू किए गए हैं।