केरल

निष्पक्षता ने शराब की भठ्ठी का मार्ग प्रशस्त: केरल में शराब की खपत कम

Usha dhiwar
23 Jan 2025 6:13 AM GMT
निष्पक्षता ने शराब की भठ्ठी का मार्ग प्रशस्त: केरल में शराब की खपत कम
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Kerala केरल: राज्य की अधिकांश ब्रुअरीज में उत्पादन नहीं हो रहा है कार सर. शराब नीति में बंद की गई ब्रुअरीज का विवरण शॉर्टकट के माध्यम से सरकार ओएसिस कंपनी क्या आपको हाथी बनाती है। राज्य में 11 डिस्टिलरीज और 8 विदेशी शराब ब्लेंडिंग और बॉटलिंग शराब का उत्पादन इकाइयों और तीन ब्रुअरीज के माध्यम से किया जाता है। जिसमें से एक डिस्टिलरी और एक ब्लेंडिंग और बॉटलिंग यूनिट में भी कोई उत्पादन नहीं हो रहा है।

अन्य राज्यों की तुलना में विदेशी शराब की दुकानें केरल में लोगों की संख्या बहुत कम है और शराब की खपत भी बहुत कम है मध्यनयम यह भी बताते हैं कि बाद वाला फल की तुलना में कम शक्तिशाली है, वाइनरी 2022 में पीली वाइन का उत्पादन करने की योजना बना रही है। प्रत्येक मौसम में उपलब्ध फलों का उपयोग करें और फलों से उत्कृष्ट कम शक्ति वाली शराब बनाकर कृषि क्षेत्र की मदद की लक्ष्य हालाँकि, कार्यक्रमों में प्रतिस्पर्धा और शराब बाज़ार में कम कीमतों पर यह संभव नहीं हो सका। दो साल में कासरकोटे में केवल एक किसान को टी यूनिट संचालित करने का लाइसेंस मिला। डी ने तिरुविलवमलाई में कसावा से स्प्रिट बनाना शुरू किया, डिस्टिलरी भी बंद हो गई। स्थिति यह है कि रेन शैडो को पीने की गंभीर समस्या का सामना करना पड़ रहा है। पलक्कड़ के एलापुल्ली में शराब की भट्टी को अनुमति नहीं मिली है दिया गया

राज्य में शराब का उत्पादन 36.86 लाख पेटी जबकि बिक्री 19.30 लाख पेटी है। चूँकि वे अपने उत्पादन का आधा भी नहीं बेच सकते, इसलिए कई स्टिलर्स ने उत्पादन भी बंद कर दिया। नई शराब की भठ्ठी ने हाल के विरोध को खारिज कर दिया का प्रश्न त्रावणकोर शुगर्स एंड केमिकल्स, सार्वजनिक क्षेत्र का उपक्रम मालाबार डिस्टिलरी लिमिटेड ने उत्पादन और इच्छाशक्ति के साथ परिचालन शुरू किया शराब नीति में यह कहा गया था. रोजाना दो लाख लीटर पानी उपलब्ध नहीं कराने पर उत्पाद शुल्क विभाग पर गाज, झिल में मालाबार डिस्टिलरी में जावानीस ब्रांडी का उत्पादन रुका, आज है सरकार ने स्वकार्य ब्रूअरी को पानी उपलब्ध कराने का वादा किया है।
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