Kerala में नारियल उगाने वाले एक्सपोर्ट और इंडस्ट्रियल डिमांड पर उम्मीदें लगाए हुए हैं

KOCHI कोच्चि: पिछले कुछ महीनों में नारियल के उत्पादन में बढ़ोतरी के साथ, दक्षिण भारत के किसानों को कीमतों में गिरावट का डर सता रहा है। नारियल की खुदरा कीमत, जो सितंबर में 90 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई थी, जनवरी के पहले हफ्ते में धीरे-धीरे घटकर 55-60 रुपये हो गई है। हाल ही में फील्ड विजिट के बाद, नारियल विकास बोर्ड (CDB) ने यह निष्कर्ष निकाला है कि आने वाले महीनों में उत्पादन में तेजी से बढ़ोतरी होने की उम्मीद है। किसानों को डर है कि उत्पादन में बढ़ोतरी से कीमतों में भारी गिरावट आएगी।

केरल के किसानों के अनुसार, हालांकि पिछले दो महीनों से नारियल की कीमतें गिर रही हैं, लेकिन सबरीमाला सीजन ने कीमतों में भारी गिरावट को रोकने में मदद की। अब, 20 जनवरी तक तीर्थयात्रा सीजन खत्म होने वाला है, इसलिए कीमतों में और गिरावट की आशंका है। हालांकि, CDB अधिकारियों ने आश्वासन दिया है कि मांग शिवरात्रि तक बनी रहेगी।

इस बीच, औद्योगिक क्षेत्र में नारियल की मांग उम्मीद की किरण दिखा रही है। इसके अलावा, एक्टिवेटेड कार्बन, डेसिकेटेड नारियल और नारियल दूध की निर्यात मांग बढ़ रही है, जिसमें यूरोप भारतीय नारियल के लिए एक आशाजनक बाजार के रूप में उभर रहा है।

पिछले दस सालों में पूरे यूरोप में नारियल उत्पादों की मांग में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। सौंदर्य प्रसाधन, पर्सनल-केयर उत्पादों और यहां तक ​​कि दवाओं में भी नारियल का उपयोग भोजन में इसके उपयोग से कहीं आगे बढ़ गया है। नारियल का तेल अपने स्वास्थ्य लाभ और उच्च स्मोक पॉइंट के कारण यूरोपीय रसोई में खाना पकाने, बेकिंग और तलने के तेल के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। इसके अलावा, इसके मॉइस्चराइजिंग गुणों ने इसे स्किनकेयर और हेयर-केयर उत्पादों में एक बहुत ही पसंदीदा सामग्री बना दिया है।

एक अध्ययन के अनुसार, यूरोपीय नारियल उत्पाद बाजार का मूल्य 2029 तक 2 बिलियन डॉलर तक बढ़ने की उम्मीद है। यह प्लांट-बेस्ड, वीगन या फ्लेक्सिटेरियन डाइट को अपनाने में वृद्धि के कारण होने की उम्मीद है।

“यूरोपीय बाजार में नारियल उत्पादों की मांग में वृद्धि उत्साहजनक है। नारियल दूध को डेयरी उत्पादों के विकल्प के रूप में स्वीकार किया जा रहा है। उपभोक्ता जीरो-वेस्ट, बायोडिग्रेडेबल और स्वस्थ खाद्य उत्पादों के बारे में अधिक चिंतित हैं। उपभोक्ता कीमत के बजाय गुणवत्ता को प्राथमिकता दे रहे हैं, इसलिए भारतीय नारियल उत्पादों की मांग है।

यहां तक ​​कि संयुक्त राज्य अमेरिका में भी, जहां दंडात्मक टैरिफ हमारे उत्पादों के लिए एक चुनौती पेश करते हैं, भारतीय एक्टिवेटेड कार्बन की मांग में गिरावट नहीं आई है,” एक CDB अधिकारी ने कहा। भारतीय फर्मों ने 2025-26 के पहले सात महीनों (अप्रैल से अक्टूबर) में 3,793 करोड़ रुपये के नारियल उत्पादों का निर्यात किया। वित्तीय वर्ष के लिए कुल वैल्यू 6,000 करोड़ रुपये से ज़्यादा होने की उम्मीद है, जो पिछले साल की तुलना में 25% की बढ़ोतरी होगी।

2024 में, अल नीनो की वजह से आई गर्मी की लहर, सूखे और दूसरे कारणों से दक्षिण एशिया में प्रोडक्शन में गिरावट आई, जिससे बाज़ार में कमी हो गई। सितंबर 2025 में, जब नारियल 90 रुपये/किलो हो गया, तो केराफेड नारियल तेल की कीमत बढ़कर अब तक के सबसे ऊंचे स्तर 529 रुपये/लीटर पर पहुंच गई। हालांकि, 6 जनवरी को खेती की पैदावार सामान्य होने पर यह घटकर 434 रुपये/लीटर हो गई। कई पॉपुलर ब्रांड की कीमतें जो 600 रुपये/लीटर से ज़्यादा हो गई थीं, वे भी 350-450 रुपये के बीच स्थिर हो गई हैं।

पालक्काड ज़िले के एक किसान पांडियोडे प्रभाकरन ने कहा, “अगस्त में व्यापारी 65 रुपये/किलो पर नारियल खरीद रहे थे, लेकिन 3 जनवरी को यह घटकर 50 रुपये/किलो हो गया। हालांकि कीमतें कम हुई हैं, लेकिन हम रिटर्न से खुश हैं। इसके अलावा, एजेंसियां ​​30 रुपये/किलो पर नारियल का छिलका खरीद रही हैं। मौजूदा दरें फायदेमंद हैं, लेकिन आने वाले महीनों में प्रोडक्शन बढ़ने वाला है और डर है कि कीमतें गिर सकती हैं।”

ऐसे डर को खारिज करते हुए, CDB अधिकारियों ने कहा कि देश में पैदा होने वाले नारियल का लगभग 60% इंडस्ट्रीज़ द्वारा खरीदा जाता है, जबकि एक्सपोर्ट मार्केट में भारतीय वैल्यू-एडेड प्रोडक्ट्स की मांग बढ़ रही है। हालांकि तमिलनाडु की कुछ फर्में इंडोनेशिया से खोपरा इम्पोर्ट करती हैं, लेकिन इससे भारतीय बाज़ार पर कोई असर नहीं पड़ता क्योंकि सरकारी नियम के अनुसार उन्हें उतनी ही मात्रा में प्रोडक्ट्स एक्सपोर्ट करने होते हैं।

नारियल की कीमतों में गिरावट को स्वीकार करते हुए, केराफेड के मैनेजिंग डायरेक्टर साजू के सुरेंद्रन ने कहा कि तमिलनाडु के बाज़ार में खोपरा की खरीद दर, जो सितंबर में 285 रुपये/किलो थी, जनवरी में घटकर 164 रुपये हो गई। केराफेड राज्य में खोपरा नहीं खरीदता है। इसके बजाय, यह कोझिकोड के कुट्टियाडी, कन्नूर के चेरुपुझा और कासरगोड के नीलेश्वरम से बाज़ार भाव से 2 रुपये ज़्यादा पर नारियल खरीदता है। केराफेड नारियल तेल का बाज़ार भाव सालाना औसत खरीद दर के आधार पर तय करता है। इस PSU ने हाल ही में 900ml पाउच में नारियल तेल की मार्केटिंग शुरू की है, क्योंकि ज़्यादातर कंपटीटर्स ने कीमत को लेकर जागरूक कस्टमर्स को लुभाने के लिए यह स्ट्रैटेजी अपना ली है। केराफेड हर साल लगभग 14,000 मीट्रिक टन नारियल तेल बेचता है और केरल के बाज़ार में इसका सिर्फ़ 4.5% हिस्सा है, जहाँ सालाना खपत 3 लाख टन है।