Kerala में बीयर की बिक्री में गिरावट, दो साल में 8.6 प्रतिशत की गिरावट

कोच्चि: ऐसा लगता है कि केरल अब बीयर की ठंडी बोतल से गर्मी से बचने की कोशिश नहीं कर रहा है! 2023-25 ​​की अवधि में, राज्य में पेय पदार्थ की खपत में 8.6% की तीव्र गिरावट आई है, या लगभग 10 लाख केस।

यह गिरावट केरल की हार्ड लिकर के लिए स्थायी पसंद को रेखांकित करती है, जो पारंपरिक रूप से ब्राउन स्पिरिट्स बाजार की विशेषता है जो रिकॉर्ड तोड़ गर्मी के दौरान भी मजबूत बनी रहती है, जैसा कि केरल स्टेट बेवरेजेज कॉरपोरेशन (बेवको) के आंकड़ों से पुष्टि होती है।

बेवको की प्रबंध निदेशक हर्षिता अट्टालुरी ने टीएनआईई को बताया कि पिछले दो वर्षों में बीयर की खपत में गिरावट आई है, और उन्होंने इस गिरावट के लिए जनता की पसंद को जिम्मेदार ठहराया।

बेवरेजेज कॉरपोरेशन के आंकड़ों के अनुसार, बीयर की बिक्री 2022-23 वित्त वर्ष में 112 लाख केस - थोक (बार में) और खुदरा (बेवको आउटलेट) - से घटकर 2024-25 में 102.39 लाख केस रह गई।

इस बीच, थोक और खुदरा मार्गों के माध्यम से भारत निर्मित विदेशी शराब (आईएमएफएल) की खपत दो साल की अवधि में 9.74 लाख मामलों से बढ़कर 229.12 लाख मामलों तक पहुंच गई।

इसके विपरीत, भारत के अग्रणी बीयर निर्माताओं का प्रतिनिधित्व करने वाले भारतीय बीयर उद्योग के शीर्ष निकाय, ब्रूअर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (बीएआई) के अनुसार, 2024-25 के दौरान राष्ट्रीय स्तर पर बीयर की बिक्री में साल-दर-साल 9% की वृद्धि हुई।

ब्रूअर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया के महानिदेशक विनोद गिरी ने टीएनआईई को बताया, "केरल में बीयर की बिक्री मुख्य रूप से खुदरा दुकानों की कम संख्या और उन सभी सरकारी दुकानों में चिलिंग उपकरणों की भारी कमी के कारण प्रभावित हुई है। इसके अलावा, ड्राफ्ट बीयर जैसे बुनियादी नवाचारों की भी अनुमति न होने से ऑन-ट्रेड मांग सीमित हो गई है और देश के अन्य हिस्सों की तरह बीयर संस्कृति बन गई है।"

गिरी के अनुसार, बेवको बदलाव की आवश्यकता को स्वीकार करता है और बीयर क्षेत्र को पुनर्जीवित करने के उपायों को लागू कर रहा है। इन पहलों में मॉडल शॉप खोलना, कंपनियों को दुकानों में चिलर लगाने की अनुमति देना और ड्राफ्ट बियर की बिक्री की अनुमति देना शामिल है। उन्होंने कहा, "हमें उम्मीद है कि एक बार इन सुधारों को प्रभावी ढंग से लागू कर दिया जाए, तो राज्य में बियर उद्योग में महत्वपूर्ण बदलाव आएगा।" हर्षिता अटालुरी ने कहा कि बेवको सभी आउटलेट में बियर कूलर लगाकर इस मुद्दे को सक्रिय रूप से संबोधित कर रहा है, जिसमें लगभग 100 से अधिक आउटलेट पहले से ही शामिल हैं। उन्होंने कहा, "हमने 50 को छोड़कर अपने सभी आउटलेट में सेल्फ-हेल्प प्रीमियम काउंटर भी शुरू किए हैं।" दिलचस्प बात यह है कि भारत शराब की खपत के मामले में दुनिया भर में सबसे आगे है। दुनिया भर में, बीयर और वाइन जैसे हल्के पेय पदार्थों का बोलबाला है, बीयर में कुल शराब पीने वालों का 68% और शराब पीने वालों का 46% हिस्सा है। इसके विपरीत, भारत में डिस्टिल्ड स्पिरिट या शराब का चलन है, जो कुल शराब पीने वालों का 63% और शराब पीने वालों का 90% से ज़्यादा हिस्सा है। BAI की रिपोर्ट के अनुसार, यह असमानता भारत की आबकारी नीतियों के कारण है, जो शराब जैसे 'हार्ड' पेय और बीयर जैसे हल्के विकल्पों के बीच अंतर करने में विफल रहती हैं।