Kerala में मवेशियों की कमी से बीफ की कीमतों में बढ़ोतरी

THIRUVANANTHAPURAM तिरुवनंतपुरम: केरल में बीफ़ की भारी कमी हो गई है क्योंकि स्थानीय बूचड़खानों में आने वाले पशुओं की संख्या में तेज़ी से गिरावट आई है। मांस की अपनी ज़रूरतें पूरी करने के लिए राज्य तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना और ओडिशा जैसे पड़ोसी और आस-पास के राज्यों पर बहुत ज़्यादा निर्भर है। हालाँकि, सप्लाई चेन में बड़ी रुकावटों ने स्थानीय बाज़ारों पर बुरा असर डाला है।

व्यापारिक सूत्रों के अनुसार, यह कमी इसलिए चरम पर पहुँच गई है क्योंकि केरल जाने वाले ट्रांसपोर्ट वाहनों को रास्ते में बार-बार रोका और निशाना बनाया जा रहा है। बढ़ते संकट को देखते हुए, मांस व्यापारियों ने मुख्यमंत्री वी.डी. सतीसन को एक ज्ञापन सौंपा है और सरकार से तुरंत दखल देने की मांग की है। व्यापारी दूसरे राज्यों से कानूनी तौर पर पशुओं को लाने-ले जाने वालों के लिए उचित सुरक्षा की मांग कर रहे हैं।

शिकायत करने वालों का आरोप है कि गो-हत्या पर रोक लागू करने के नाम पर काम करने वाले कुछ समूह अक्सर पशुओं से भरे ट्रकों को रोकते हैं और उनसे पैसे वसूलते हैं। इस लगातार हो रही परेशानी के कारण राज्य भर के प्रमुख वितरण बाज़ारों में पहुँचने वाले सप्लाई ट्रकों की संख्या में भारी गिरावट आई है। सप्लाई की कमी के कारण कई इलाकों में बीफ़ की खुदरा कीमतें ₹450 से ₹540 प्रति किलोग्राम तक पहुँच गई हैं, जो उपलब्धता पर निर्भर करता है। हालाँकि, कुछ स्थानीय बाज़ारों में अभी भी मांस अपेक्षाकृत कम दरों पर, यानी ₹380 से ₹400 प्रति किलोग्राम के बीच बेचा जा रहा है।