केला आपूर्ति श्रृंखला स्टार्टअप केरल में अपशिष्ट-से-मूल्य प्रणाली विकसित

तिरुवनंतपुरम: तिरुवनंतपुरम स्थित एग्री-टेक स्टार्टअप ग्रीनिक्क, जो भारत की पहली फुल-स्टैक केले की आपूर्ति श्रृंखला होने का दावा करता है, ने केले के तने की लगातार आपूर्ति प्रदान करके देश के केले के फाइबर-आधारित क्षेत्र में सुधार के लिए एक अपशिष्ट-से-मूल्य प्रणाली स्थापित की है। घरेलू और विश्वव्यापी बाजारों में उच्च मूल्य के सामान बनाने के लिए उद्यमियों और शिल्पकारों को फाइबर।

पहल के हिस्से के रूप में, ग्रीनिक्क ने पहले से ही तमिलनाडु, कर्नाटक और केरल में बाजारों में केले के फाइबर उपलब्ध कराने की व्यवस्था की है, साथ ही साथ तीन दक्षिणी राज्यों में सूक्ष्म-उद्यमियों के लिए प्रशिक्षण आयोजित किया है।

ग्रीनिक्क केले के रेशों से बने विभिन्न होम डेकोर उत्पादों और कलाकृतियों पर भी ध्यान केंद्रित कर रहा है, जैसे हैंडबैग, टोट बैग, क्लच, मैट, टेबलवेयर, टी कोस्टर, सर्विंग ट्रे, फलों की टोकरियाँ, फूलों के फूलदान, लैंप और शेड, और दीवार की सजावट। फ्रांस, स्पेन और अमेरिका जैसे विदेशी बाजारों में मूल्य वर्धित उत्पादों की भारी मांग है।

फारिक नौशाद ने कहा, "एकीकृत केले के पारिस्थितिकी तंत्र में इस अपशिष्ट-से-मूल्य श्रृंखला का निर्माण करके, हमारा ध्यान बाजार में बुनियादी समस्याओं को समझने और व्यावहारिक समाधान खोजने पर है, जो कि केले के फाइबर का उपयोग करने वाले उद्योगों और शिल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला को लाभान्वित करेगा।" केरल की तकनीकी जोड़ी प्रवीण जैकब ने स्टार्टअप की स्थापना की है।

उन्होंने कहा कि मशीनीकृत केला फाइबर प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त कच्चे माल की आपूर्ति की कमी एक प्रमुख बाधा है, जो मूल्य वर्धित वस्तुओं के लाभदायक निर्माण के लिए आवश्यक है।

उदाहरण के लिए, 7 किलो फाइबर निकालने के लिए, 70 से 80 केले के तने को हर दिन संसाधित किया जाना चाहिए, इसलिए 1 या 2 मशीनों के साथ इकाई को लाभदायक बनाना तब तक संभव नहीं है जब तक कि कच्चे माल की पर्याप्त आपूर्ति न हो, संस्थापकों ने कहा।

एक अन्य समस्या गुणवत्ता मानकों और विशिष्टताओं की कमी है, प्रत्येक इकाई अपने रंग, तन्य शक्ति और सेलूलोज़ सामग्री के आधार पर फाइबर की एक अलग गुणवत्ता को प्राथमिकता देती है। एक उचित बिक्री चैनल की अनुपस्थिति और प्रशिक्षण और डिजाइन के लिए बाहरी समर्थन की कमी भी प्रतिकूल कारक हैं, जो फाइबर इकाइयों को बंद करने के लिए मजबूर कर रहे हैं।

ग्रीनिक्क के संस्थापकों ने कहा कि एर्नाकुलम में एक इकाई जो पिछले चार दशकों से केले-फाइबर के हैंडबैग का निर्माण कर रही थी, उसे कच्चे माल की कमी के कारण उत्पादन बंद करना पड़ा।

ग्रीनिक्क, जो बाजार में रेशममंडी और एक्स्ट्रा वीव जैसे बड़े खिलाड़ियों के साथ काम करता है, ने दक्षिण भारत में एक प्रमुख केला उत्पादक क्षेत्र तमिलनाडु के थेनी में अपनी आर एंड डी सुविधा द्वारा बनाए गए मॉडल को विकसित करके इन समस्याओं को हल करने की कोशिश की है। मॉडल उत्पादन लागत को कम करते हुए फाइबर उत्पादन को अनुकूलित करने पर आधारित है।

“हमने केले की नस्लों की 45+ किस्मों के साथ परीक्षण किया और उनके रंग, तन्य शक्ति और सेलूलोज़ सामग्री के आधार पर तीन फाइबर किस्मों को शॉर्टलिस्ट किया। खरीदारों की आवश्यकताएं मुख्य रूप से इन तीन मापदंडों पर निर्भर करती हैं। हमारे प्रयासों के परिणामस्वरूप 12 विभिन्न उद्योगों में इसकी संभावनाओं के बारे में जागरूकता पैदा करके केले के फाइबर की मांग में स्वस्थ वृद्धि हुई है।" इसने Greenikk.shop नाम से एक नया D2C (डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर) इंस्टाग्राम पेज भी बनाया है।