Lakshadweep Cocoa Fest में परंपरा और नवाचार का मिश्रण देखने को मिला

Kochi कोच्चि : लक्षद्वीप में अपनी तरह के पहले तीन दिवसीय नारियल महोत्सव 'कोको फेस्ट 2024' में कावारत्ती में भारी भीड़ देखी गई। यह महोत्सव बुधवार रात को शुरू हुआ और द्वीपवासी उत्सव की भावना के साथ इस कार्यक्रम में शामिल हुए।

इस कार्यक्रम का उद्देश्य सभी हितधारकों को एक छत के नीचे लाकर स्थानीय आजीविका और परंपराओं में नारियल को द्वीपवासियों की जीवन रेखा के रूप में मजबूत करना है। यह महोत्सव संस्कृति, कला और प्रौद्योगिकी के प्रतीक के रूप में तैयार किया गया है - जो सभी नारियल के इर्द-गिर्द केंद्रित है। आगंतुक स्थानीय और पारंपरिक नारियल आधारित उत्पादों, जैसे तेल, मिठाई, सिरका, नीरा और अन्य स्वदेशी मूल्यवर्धित वस्तुओं की एक विस्तृत श्रृंखला का पता लगा सकते हैं।

यह आयोजन स्थानीय परंपरा और तकनीकी नवाचार का मिश्रण बन गया है, जिसमें तकनीकी प्रदर्शनियों और मूल्यवर्धित उत्पाद प्रदर्शनियों से लेकर उद्यमी सम्मेलनों, खाद्य उत्सवों, किसान-वैज्ञानिक इंटरफेस और पारंपरिक कला प्रदर्शनों तक की विविध गतिविधियाँ शामिल हैं।

नारियल चढ़ाई प्रतियोगिता और खाद्य व्यंजन प्रतियोगिता जैसे अनूठे आयोजन, पारंपरिक कला और संगीत प्रदर्शनों के साथ मिलकर इस उत्सव को एक लोकप्रिय आकर्षण बना रहे हैं।

नारियल महोत्सव का आयोजन आईसीएआर-केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान (सीएमएफआरआई), आईसीएआर-कृषि प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग अनुसंधान संस्थान (एटीएआरआई), कृषि विभाग, लक्षद्वीप प्रशासन और केआईसीपीसीओएस किसान उत्पादक संगठन, कवारत्ती के कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके) लक्षद्वीप द्वारा संयुक्त रूप से किया गया है।

इस कार्यक्रम में अनुसंधान संस्थानों, सभी द्वीपों के किसान प्रतिनिधियों, लघु उद्योगों, किसान उत्पादक संगठनों, स्वयं सहायता समूहों और अन्य एजेंसियों सहित लगभग 50 प्रदर्शक भाग ले रहे हैं।

कोको-फेस्ट का उद्घाटन भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) के उप महानिदेशक (कृषि विस्तार) डॉ. उधम सिंह गौतम ने किया। विश्व मत्स्य दिवस पर एक विशेष सत्र की अध्यक्षता सीएमएफआरआई के निदेशक डॉ. ग्रिंसन जॉर्ज ने की।

आईसीएआर के संस्थान - केंद्रीय रोपण फसल अनुसंधान संस्थान (सीपीसीआरआई), काजू अनुसंधान निदेशालय (डीसीआर), भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (आईआईएचआर) और सीएमएफआरआई - तथा केरल कृषि उद्योग निगम (केएएमसीओ) और केरल मार्केट फेड सहित विभिन्न सरकारी एजेंसियां ​​प्रदर्शनी में भाग ले रही हैं।

(आईएएनएस)