Indira कैंटीन में लकड़ी का चूल्हा पहुँचा: चावल और सांभर बनाने की तैयारी
Karnataka कर्नाटक: शनिवार को इंदिरा कैंटीन में खाना लकड़ी के चूल्हे पर बनाया गया। शुक्रवार को गैस सिलेंडरों की कमी के कारण कैंटीन बंद थी। नाश्ते का वितरण रोक दिया गया है, और दोपहर में चावल और सांभर परोसा गया। खाना पिछले मेनू के अनुसार नहीं बनाया जा रहा है। इसके बजाय, उन चीज़ों को प्राथमिकता दी जा रही है जिन्हें लकड़ी के चूल्हे पर आसानी से बनाया जा सकता है। रागी मुड्डे, इडली और दही नहीं परोसे जा रहे हैं। कैंटीन के कर्मचारियों ने बताया कि यह समस्या अगले दो दिनों में हल हो जाएगी।
कर्मचारियों ने कहा, "हमने सुबह तक सिलेंडर आने का इंतज़ार किया, लेकिन दोपहर तक भी वह नहीं आया। इसलिए हमने लकड़ी का चूल्हा तैयार किया और खाना बनाया। हमने ठेकेदार से बात कर ली है और कैंटीन को जल्द से जल्द उसकी पुरानी स्थिति में वापस लाया जाएगा।"
10 महीनों से वेतन नहीं: शहर में 6 इंदिरा कैंटीन हैं, जिनमें रेलवे स्टेशन रोड पर स्थित मुख्य कैंटीन भी शामिल है। यहाँ के कर्मचारियों को समय पर वेतन नहीं मिल रहा है। उन्हें पिछले 10 महीनों से वेतन नहीं मिला है। इससे पहले, वेतन न मिलने के कारण कर्मचारियों ने कैंटीन बंद कर दी थी। बकाया बिल का भुगतान न करने के कारण कैंटीन का बिजली कनेक्शन भी काट दिया गया था। चारों ओर अंधेरा छा गया था। इसके बाद भी, ठेका लेने वाली कंपनी अभी भी जागी हुई नहीं लगती।
एक कर्मचारी ने दुख जताते हुए कहा, "एक कर्मचारी को 8 महीनों से और दूसरे को 10 महीनों से वेतन नहीं मिला है। जो लोग यहाँ मिलने वाली थोड़ी-सी कमाई पर गुज़ारा करते थे, वे अब अपने परिवारों का भरण-पोषण करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। ड्यूटी पर ज़्यादातर महिलाएँ हैं, और अगर वे अपने वेतन की माँग करती हैं, तो उन्हें निशाना बनाया जाता है और नौकरी से निकाल दिया जाता है।"
10 होटल बंद: होटल एसोसिएशन के अध्यक्ष वासुदेव शेट्टी ने कहा, "पिछले तीन-चार दिनों में हमारे संज्ञान में यह बात आई है कि शहर में छोटे पैमाने पर चलने वाले लगभग 10 होटलों ने अपने दरवाज़े बंद कर दिए हैं।" जिन होटलों में पाइपलाइन के ज़रिए गैस की आपूर्ति होती है, वे अब भी खुले हैं। जो होटल सिलेंडरों का इस्तेमाल करते हैं, वे बंद हैं। अगर स्थिति दो दिनों तक ऐसी ही बनी रही, तो शहर के सभी होटलों को अपने दरवाज़े बंद करने पड़ेंगे। उन्होंने कहा कि हमें इंतज़ार करना होगा और देखना होगा कि आगे क्या होता है।
