प्याज की फसल को वैज्ञानिक तरीके से अपनाने की जरूरत है: Chancellor Vishnuvardhan
Karnataka कर्नाटक: यूनिवर्सिटी ऑफ़ हॉर्टिकल्चरल साइंसेज के वाइस चांसलर विष्णुवर्धन ने कहा, 'ज़्यादा पैदावार तभी मिल सकती है जब प्याज़, जो ज़िले की मुख्य फ़सलों में से एक है, पर साइंटिफिक और टेक्नोलॉजिकल तरीके अपनाए जाएं।' मंगलवार को यूनिवर्सिटी ऑफ़ हॉर्टिकल्चरल साइंसेज के अनियन क्रॉप फील्ड फेस्टिवल के उद्घाटन पर बोलते हुए उन्होंने कहा, "ज़िले में प्याज़ भी ज़रूरी है। अगर प्याज़ के बीज की वैरायटी बदलकर खेती की जाए, तो ज़्यादा पैदावार मिल सकती है।"
"किसानों के पास रिसर्च किए हुए बीज नहीं हैं, जिससे पैदावार कम होती है। इसे रोकने के लिए, सिर्फ़ अच्छी क्वालिटी और अच्छी वैरायटी के बीज ही इस्तेमाल करने चाहिए। खेत में काफ़ी न्यूट्रिएंट्स डालने और ठीक से देखभाल करने के बाद भी, खराब क्वालिटी के बीज ही वजह हैं कि फ़सल उम्मीद के मुताबिक पैदावार नहीं देती। ऐसे बीज कई बीमारियाँ भी पैदा करते हैं," उन्होंने कहा।
"ज़िले के कई किसानों ने अच्छी क्वालिटी के बीज बनाने की यूनिट शुरू की हैं, और यूनिवर्सिटी उन सभी किसानों को यह जानकारी देने के लिए हमेशा तैयार है कि वे क्या कदम उठा सकते हैं और बीज उगाने वालों को अच्छी क्वालिटी के बीज बनाने के लिए सलाह और गाइडेंस दे सकती है," उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा, "हाल के सालों में, सिर्फ़ केमिकल फ़र्टिलाइज़र के इस्तेमाल और ऑर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र के इस्तेमाल की वजह से पैदावार कम हो रही है। ज़मीन को भी नुकसान हो रहा है। किसानों को केमिकल फ़र्टिलाइज़र पर ज़्यादा ध्यान नहीं देना चाहिए और ऑर्गेनिक खेती करनी चाहिए।"
हॉर्टिकल्चर डिपार्टमेंट के जॉइंट डायरेक्टर रवींद्र हकाती ने कहा, "पिछले तीन सालों से किसानों को किसी न किसी समस्या का सामना करना पड़ रहा है, जिसमें खराब क्वालिटी के बीज, मौसम का उतार-चढ़ाव या कीमतें शामिल हैं। कोई भी फ़सल उगाने के लिए बीज अच्छी क्वालिटी के होने चाहिए। सही समय पर सही मात्रा में न्यूट्रिएंट्स मिलने चाहिए।"
उन्होंने कहा, "पिछले साल एक लाख एकड़ से ज़्यादा ज़मीन पर प्याज़ उगाया गया था। लेकिन हमारे ज़िले में इतना बीज नहीं है। टोविवि के भीमा ब्रांड के बीज किसानों के खेतों में ही बनाने और मेंटेन करने की इजाज़त दी जानी चाहिए। इससे ज़्यादा बीज मिलेंगे।" टोविवि एक्सटेंशन डायरेक्टर वेंकटेशलू, रिसर्च डायरेक्टर फखरुद्दीन, हॉर्टिकल्चरल कॉलेज के शांतप्पा थिरुकन्नावर, स्पेशल ऑफिसर रवींद्र जावदगी, एसोसिएट प्रोफेसर पल्लवी एच. एम., असिस्टेंट प्रोफेसर वसीम एम. एम., रमेश मौजूद थे।
ऑर्गेनिक खेती पर सलाह, बीज की कमी को दूर करने के लिए अच्छी क्वालिटी के बीज इस्तेमाल करें
