बेंगलुरु में मछली की बढ़ती पैदावार का दूसरा पहलू: जलीय खेती में वृद्धि

बेंगलुरु के जलीय पारिस्थितिकी तंत्र में पिछले कुछ वर्षों में मछली की पैदावार में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है। बेंगलुरु की झीलों में मछली की पैदावार में वृद्धि को पर्यावरण सुधार के सकारात्मक संकेत के रूप में समझा जा सकता है। बृहत बेंगलुरु महानगर पालिका (बीबीएमपी) और अन्य हितधारकों द्वारा किए गए पुनर्स्थापन प्रयासों और सक्रिय उपायों से पानी की गुणवत्ता और पारिस्थितिकी तंत्र की स्थिति में वृद्धि हुई है। लेकिन जबकि ये मछली आबादी अपने पिछले प्रदूषित और अपमानित स्थिति से उबर रही है, विशेषज्ञों और पर्यावरणविदों ने अनियंत्रित वृद्धि के संभावित परिणामों के बारे में अपनी चिंताओं को व्यक्त करना शुरू कर दिया है।

बृहत बेंगलुरु महानगर पालिका (बीबीएमपी) की अधिकारी दीपा कृष्णन इस बात पर प्रकाश डालती हैं कि जलीय प्रजातियों, विशेष रूप से मछली में वृद्धि के साथ, समस्या अब लालच की है। “प्रगति के साथ अधिक कमाने की इच्छा से प्रेरित कार्य भी आते हैं। ज्ञान की कमी और अनियंत्रित लालच न केवल झीलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं बल्कि जलीय पारिस्थितिकी तंत्र को भी बाधित कर सकते हैं। हम अकेले झीलों और तालाबों की सुरक्षा सुनिश्चित नहीं कर सकते। टिकाऊ मछली उपज प्रबंधन के बारे में जागरूकता बढ़ाने और शिक्षित करने के लिए सभी नागरिकों के सामूहिक प्रयासों की आवश्यकता है।"

मछली पालन: एक जैव विविधता चिंता

मछली की पैदावार में वृद्धि कई चुनौतियों के साथ आती है जिन पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है। पारिस्थितिकीविज्ञानी और पर्यावरणविद् मछली की बढ़ती आबादी के प्रबंधन के लिए एक संतुलित दृष्टिकोण की आवश्यकता पर जोर दे रहे हैं। चिंताएँ मुख्य रूप से जलीय पारिस्थितिक तंत्र के भीतर जैव विविधता के नाजुक संतुलन के संभावित व्यवधान के इर्द-गिर्द घूमती हैं। मछली की आबादी में वृद्धि के परिणामस्वरूप मछली पालन में वृद्धि हुई है जिसका प्रभाव न केवल मछली प्रजातियों पर पड़ता है बल्कि अन्य प्रजातियों पर भी पड़ता है जो अपने भरण-पोषण के लिए निवास स्थान पर निर्भर होती हैं।

पर्यावरण सहायता समूह (ईएसजी) की सदस्य अमिता मुरलीधर कहती हैं, "मछली पालन के कारण मछलियों द्वारा जलीय पौधों और छोटे जीवों की अधिक खपत हो रही है। इससे खाद्य श्रृंखला में व्यवधान पैदा हो गया है। विभिन्न मछलियाँ और अन्य जलीय प्रजातियाँ अब अस्तित्व के लिए संघर्ष कर रहा है। संसाधनों के लिए प्रतिस्पर्धा में वृद्धि हुई है। इसके परिणामस्वरूप झीलों और नदियों में असंतुलन हो गया है, जिससे कई प्रजातियाँ खतरे में पड़ गई हैं या विलुप्त हो गई हैं।"

बढ़ती मांग

पारंपरिक मांस आधारित आहार से मछली आहार में परिवर्तन ने कई कारणों से लोकप्रियता हासिल की है, जो उभरते वैश्विक रुझानों और चिंताओं को दर्शाता है। यह बदलाव न केवल व्यक्तिगत स्वास्थ्य विकल्पों को प्रभावित कर रहा है, बल्कि मानव उपभोग पैटर्न और पारिस्थितिक स्थिरता के बीच जटिल संबंध को रेखांकित करते हुए पर्यावरण को भी प्रभावित कर रहा है। इसके दो कारण हैं:

स्वास्थ्य संबंधी विचार

समय और जागरूकता के साथ, लोग व्यक्तिगत स्वास्थ्य और कल्याण पर अधिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जो मछली आहार में वृद्धि का प्राथमिक कारण है। "मछली उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड और विभिन्न विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। ये तत्व हृदय स्वास्थ्य में सुधार, सूजन को कम करने और मस्तिष्क के कार्य को बढ़ाने में योगदान करते हैं। इसमें आम तौर पर तुलना में संतृप्त वसा कम होती है एनयू अस्पताल में कार्यरत बाल रोग विशेषज्ञ डीआर मलिकार्जुन कहते हैं, "कई प्रकार के मांस, इसे संतुलित आहार बनाए रखने के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाते हैं।"

पर्यावरण के प्रति जागरूकता

मांस उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में बढ़ती जागरूकता ने मछली की खपत की ओर बदलाव में योगदान दिया है। मांस उद्योग, विशेष रूप से गोमांस और सूअर का मांस उत्पादन, महत्वपूर्ण संसाधन खपत, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, वनों की कटाई और पानी के उपयोग से जुड़ा हुआ है। जैसे-जैसे यह पर्यावरणीय प्रभाव अधिक व्यापक रूप से समझा जाता है, उपभोक्ता ऐसे विकल्पों की तलाश कर रहे हैं जिनका पारिस्थितिक पदचिह्न कम हो। मछली, विशेष रूप से जब स्थायी रूप से प्राप्त की जाती है, तो इसे अक्सर अधिक पर्यावरण अनुकूल प्रोटीन विकल्प के रूप में माना जाता है।

कहते हैं, "मछली की पैदावार का जलीय जीवन पर विनाशकारी प्रभाव पड़ा है। मछली की पैदावार में वृद्धि के कारण हिल्सा और महासीर जैसी मछलियों की आबादी में गिरावट आई है। जल्द ही एक समय आ सकता है जब मछली की हर प्रजाति खत्म हो जाएगी।" सात्विक साहू, गुब्बी लैब्स में कार्यरत पर्यावरणविद्।

बेंगलुरु में एनजीओ एक्शनएड के कार्यकर्ता राघवेंद्र बी पछापुर कहते हैं, "बेंगलुरु की झीलें अद्वितीय पक्षी प्रजातियों की मेजबानी करती हैं। मछुआरों द्वारा मछली पकड़ने के लिए पानी साफ करने के लिए पटाखों का उपयोग इन पक्षियों को बाधित करता है, उन्हें उनके प्राकृतिक आवास से दूर कर देता है और हमारे जलीय संतुलन को प्रभावित करता है।" पारिस्थितिकी तंत्र। यह महत्वपूर्ण है कि हम स्थानीय समुदायों की आजीविका का समर्थन करने के साथ-साथ उन विविध प्रजातियों की रक्षा करने का एक तरीका खोजें जो इन झीलों को अपना घर कहती हैं।"

सभी शहरों में एक जैसी कहानी

न केवल बेंगलुरु बल्कि भारत के कई राज्य मछली की बढ़ती पैदावार और जैव विविधता पर इसके प्रभाव के समान मुद्दों का सामना कर रहे हैं, खासकर शहरी क्षेत्रों में जहां स्वास्थ्य और पर्यावरणीय विचारों के कारण मछली की मांग बढ़ रही है। हालांकि विशिष्ट गतिशीलता भिन्न हो सकती है, मछली की आबादी के प्रबंधन, जलीय पारिस्थितिकी तंत्र को संरक्षित करने और टिकाऊ मछली पकड़ने की प्रथाओं को सुनिश्चित करने से संबंधित सामान्य चुनौतियाँ इन राज्यों में साझा की जाती हैं।