कंजूस सलाम! मलयाली सस्ती शराब के बजाय टोस्ट बनाना पसंद करते हैं

कोच्चि: बजट पर नशा करना, वह भी एंट्री-लेवल ब्राउन स्पिरिट के साथ, मलयाली लोगों का मंत्र प्रतीत होता है, क्योंकि वे प्रीमियम शराब की बढ़ती मांग की राष्ट्रीय प्रवृत्ति को धता बताते हैं।

इंटरनेशनल स्पिरिट्स एंड वाइन एसोसिएशन ऑफ इंडिया (आईएसडब्ल्यूएआई) की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि केरल में खपत होने वाली प्रीमियम शराब (प्रति 750 मिलीलीटर 1,000 रुपये से अधिक) की हिस्सेदारी महज 4% है, जिसमें 96% हिस्सेदारी के साथ सस्ती शराब हावी है। .

पड़ोसी राज्यों कर्नाटक और तमिलनाडु में, प्रीमियमाइज़ेशन (प्रीमियम शराब के उपभोग की प्रवृत्ति) क्रमशः 6% और 10% से अधिक है। उत्तर प्रदेश और राजस्थान जैसे राज्यों की हिस्सेदारी 12% है, पश्चिम बंगाल और ओडिशा जैसे गरीब राज्यों में यह अनुपात क्रमशः 20.5% और 22% तक पहुंच गया है। भारतीय राज्यों में कुल शराब बिक्री में प्रीमियम शराब की प्रभावशाली 52% हिस्सेदारी के साथ तेलंगाना सबसे आगे है।

ISWAI की मुख्य कार्यकारी अधिकारी नीता कपूर का कहना है कि समृद्ध होने के बावजूद, केरल में अल्कोहल पेय पदार्थ (अल्कोबेव) उद्योग को प्रीमियम के निम्न स्तर के कारण चुनौतियों का सामना करना पड़ता है।

ISWAI का अनुमान है कि केरल में IMFL की मात्रा प्रति वर्ष लगभग 3.3 करोड़ केस है, जिसमें बीयर 33%, ब्रांडी 35% और रम 27% है। आयातित उत्पाद बाजार का एक छोटा सा हिस्सा बनाते हैं, लगभग 4,000-5,000 मामले प्रति माह।

नीता ने कहा कि राज्य में बेची जाने वाली मात्रा का 96% हिस्सा बीयर, ब्रांडी और रम का है। "प्रवेश स्तर की कीमतें अपेक्षाकृत मामूली हैं, बीयर की कीमत 110 रुपये (650 मिलीलीटर) से शुरू होती है, और ब्रांडी और रम की कीमत 140 रुपये प्रति निप (180 मिलीलीटर) और 750 मिलीलीटर की बड़ी बोतल के लिए 450-750 रुपये के बीच होती है।" कहा। उन्होंने कहा कि यह व्यवहार लक्जरी कारों और बड़े स्क्रीन वाले टेलीविजन जैसी अन्य वस्तुओं के प्रति राज्य की प्रवृत्ति के बिल्कुल विपरीत है। नीता ने इस प्रवृत्ति के लिए उच्च करों, खुदरा दुकानों तक सीमित पहुंच और घटिया खुदरा बुनियादी ढांचे को जिम्मेदार ठहराया, जिसके परिणामस्वरूप उपभोक्ता अनुभव खराब रहा।

“केरल में प्रति लाख जनसंख्या पर 0.8 पर खुदरा शराब की दुकानों का अनुपात देश में सबसे कम है। इसकी तुलना में, उत्तर प्रदेश में प्रति लाख जनसंख्या पर 2.9 खुदरा दुकानें हैं।

तमिलनाडु में 6.8 आउटलेट हैं, और कर्नाटक में सात हैं, ”उसने कहा

नीता ने कहा कि तुलनात्मक रूप से, केरल में प्रति 100 वर्ग किमी क्षेत्र में केवल 0.8 खुदरा दुकानें हैं, जो देश में सबसे कम में से एक है। जबकि उच्च प्रीमियम स्तर वाले राज्य वॉक-इन स्टोर और बेहतर उपभोक्ता अनुभव प्रदान करते हैं, केरल अपने पुराने खुदरा बुनियादी ढांचे के कारण पीछे है।

नीता ने बताया कि भारत में सबसे अधिक प्रति व्यक्ति आय और महत्वपूर्ण पर्यटक प्रवाह में से एक होने के बावजूद, केरल प्रीमियम स्पिरिट बाजार में अपनी क्षमता तलाशने में धीमा रहा है।

जबकि अन्य राज्यों में स्कॉच, सिंगल माल्ट और रेडी-टू-ड्रिंक पेय पदार्थों की मांग में वृद्धि देखी जा रही है, केरल की खपत मुख्य रूप से प्रवेश स्तर पर बनी हुई है।