Bengaluru में छोटे होटल अपना कारोबार बंद करने का विकल्प चुन रहे हैं
Bengaluru बेंगलुरु: बेंगलुरु में कमर्शियल गैस सिलेंडरों की कमी के कारण कई होटल बंद होने की कगार पर हैं। इन होटलों को इस मुश्किल से निकालने के लिए, बेंगलुरु होटल एसोसिएशन ने एक इंतज़ाम किया है। उन्होंने इन होटलों को उन होटलों से जोड़ दिया है जो पाइप वाली नेचुरल गैस (PNG) नेटवर्क पर चल रहे हैं, ताकि इनका काम चलता रहे। बेंगलुरु शहर में PNG नेटवर्क वाले होटलों को गैस की सप्लाई बिना किसी रुकावट के मिलती है।
बेंगलुरु होटल एसोसिएशन के सेक्रेटरी वीरेंद्र कामत ने गुरुवार को डेक्कन क्रॉनिकल को बताया, "शहर में करीब 1,500 होटल PNG नेटवर्क से जुड़े हुए हैं। इस मुश्किल समय में ऐसे होटलों की मदद करने के लिए, खाना PNG से जुड़े होटलों में बनाया जाएगा और उन होटलों में बेचा जाएगा जो कमर्शियल गैस सिलेंडरों पर निर्भर हैं।"
कामत ने कहा, "PNG नेटवर्क वाले होटलों में तैयार किए गए खाने के सामान के लिए मामूली चार्ज लिया जाएगा। बाद में, यह खाना उन होटलों में बेचा जाएगा जिन्हें कमर्शियल गैस सिलेंडरों की कमी का सामना करना पड़ रहा है।"
कामत ने कहा, "अगर होटलों को चालू नहीं रखा गया, तो कर्मचारी काम छोड़कर चले जाएंगे और आखिरकार ऐसे होटल हमेशा के लिए बंद हो जाएंगे।" उन्होंने कहा, "इसका मकसद होटलों के कर्मचारियों को अपने साथ बनाए रखना है।"
सेक्रेटरी ने भरोसा जताया कि 19 मार्च को उगादी त्योहार और 21 मार्च को रमज़ान के मौके पर हालात बेहतर हो जाएंगे। उन्होंने बताया कि अभी कुछ होटल प्राइवेट सप्लायरों से मिलने वाले गैस सिलेंडरों की मदद से चल रहे हैं।
बेंगलुरु होटल एसोसिएशन के प्रेसिडेंट सुब्रमण्य होल्ला ने कहा, "कमर्शियल गैस सिलेंडरों की कमी के कारण बेंगलुरु के होटलों का भविष्य क्या होगा, इसकी साफ तस्वीर अगले कुछ दिनों में सामने आ जाएगी।" मौजूदा हालात के बारे में बताते हुए होल्ला ने कहा, "कुछ छोटे होटलों (दर्शनी) ने अपना कारोबार बंद कर दिया है, और अगले कुछ दिनों में बड़े रेस्टोरेंट भी अपना कारोबार बंद कर सकते हैं।" हालांकि, उन्होंने बताया कि बेंगलुरु शहर में कितने होटल बंद हुए हैं, इस बारे में उनके पास अभी कोई पक्की जानकारी नहीं है।
एक होटल मालिक ने बताया, "उनके पास कमर्शियल गैस सिलेंडरों का स्टॉक शनिवार तक चलेगा। उसके बाद उन्होंने डोसा बनाने के लिए इलेक्ट्रिक स्टोव इस्तेमाल करने का फैसला किया है।"
