मदिकेरी : भोजन लोगों को एक साथ लाने का एक तरीका है। धाराओं और कोडागु के पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा के लिए एक स्थानीय व्यंजन का उपयोग करके जागरूकता बढ़ाना अद्वितीय 'कोइलेमीन प्रोजेक्ट' है - संरक्षणवादी गोपाकुमार मेनन की एक पहल। परियोजना के आदर्श वाक्य को समझने के लिए, पहले यह समझना महत्वपूर्ण है कि कोइलीमीन मीठे पानी की मछली के लिए कोडवा नाम है, जिसे आमतौर पर स्पाइनी लोच के रूप में जाना जाता है, जिसका वैज्ञानिक नाम 'लेपिडोसेफैलिचिथिस थर्मलिस' है। कोडागु की धाराओं और पानी से भरे खेतों में पाई जाने वाली एक स्थानीय किस्म, मानसून के दौरान कोडवा घरों में कोइलीमीन एक लोकप्रिय व्यंजन हुआ करती थी। हालांकि, विभिन्न कारणों से पिछले कुछ वर्षों में संख्या में कमी आई है, और यहीं पर 'कोइलीमीन प्रोजेक्ट' सामने आता है।
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