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न्यूज़ क्रेडिट : newindianexpress.com
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। भोजन लोगों को एक साथ लाने का एक तरीका है। धाराओं और कोडागु के पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा के लिए एक स्थानीय व्यंजन का उपयोग करके जागरूकता बढ़ाना अद्वितीय 'कोइलेमीन प्रोजेक्ट' है - संरक्षणवादी गोपाकुमार मेनन की एक पहल। परियोजना के आदर्श वाक्य को समझने के लिए, पहले यह समझना महत्वपूर्ण है कि कोइलीमीन मीठे पानी की मछली के लिए कोडवा नाम है, जिसे आमतौर पर स्पाइनी लोच के रूप में जाना जाता है, जिसका वैज्ञानिक नाम 'लेपिडोसेफैलिचिथिस थर्मलिस' है। कोडागु की धाराओं और पानी से भरे खेतों में पाई जाने वाली एक स्थानीय किस्म, मानसून के दौरान कोडवा घरों में कोइलीमीन एक लोकप्रिय व्यंजन हुआ करती थी। हालांकि, विभिन्न कारणों से पिछले कुछ वर्षों में संख्या में कमी आई है, और यहीं पर 'कोइलीमीन प्रोजेक्ट' सामने आता है।
परियोजना का उद्देश्य
कोडागु की ताजा जल धाराओं, नदियों के संरक्षण में समुदाय को शामिल करना
समुदाय को उनकी एक बार की पसंदीदा स्वादिष्टता से जोड़कर संरक्षण को सक्षम करें
मीठे पानी की धाराओं में कोइलेमीन, शिकार को सुरक्षित रखें
बागवानों से जैविक खेती का विकल्प चुनने का आग्रह करें, हानिकारक खरपतवारनाशियों का उपयोग बंद करें
छोटे पंजे वाले ऊदबिलाव, परभक्षी का संरक्षण, संरक्षण और विश्लेषण करें