
नए खुले रेस्टो-पब, Adda 1522 की यात्रा पर, दो साथी ग्राहक 'पब के अनुभव' पर चर्चा कर रहे थे, कुछ ऐसा जो उन्हें अतीत के बैंगलोर में वापस ले गया। रेड ऑक्साइड फ़्लोरिंग, मैंगलोर टाइलें, और रेट्रो रॉक पोस्टर... वे सभी तत्व जो आपको 70 के दशक के बैंगलोर में वापस ले जा सकते हैं।
पब के एक साथी चेतन हेगड़े के अनुसार, वह अंतरिक्ष का संपूर्ण बिंदु था। "हमने काफी खुली जगह का इस्तेमाल किया है और इंटीरियर को सिंपल रखा है। सजावट के लिए सबसे आवश्यक परिवर्धन में से एक प्लाजा थिएटर और बैंगलोर क्लब के कार्टूनिस्ट पॉल फर्नांडीस का काम था।
यहां तक कि संगीत के साथ हम क्लासिक रॉक से चिपके हुए हैं और बातचीत की अनुमति देने के लिए इसे कम मात्रा में बजाते हैं, "हेगड़े कहते हैं, पब के लिए प्रमुख प्रेरणाओं में से एक देवर का बार था जो अब मौजूद नहीं है। जब भोजन की बात आती है, तो हमने इसे पब के भोजन की तरह ही सरल रखा है - मूंगफली मसाला, चकली और बेंगलुरु स्टाइल मटन पुलाव। यदि हम पुरानी शैली की सजावट वाले पबों के बारे में बात कर रहे हैं, तो 'आर्ट डेको' शैली ने स्टाइलिश बार काउंटर की कला को लोकप्रिय बनाया।
घुमावदार कोनों के साथ सीधी रेखाएं, जैमिंग बकरी का बार काउंटर आपके सामने आने वाले सर्वश्रेष्ठ में से एक है। डिजाइन के पीछे अविनाश कपोली ने रोशनी के साथ-साथ खंभों का व्यापक उपयोग किया है। "हम एक स्टाइलिश बार काउंटर चाहते थे, जिसे हमने 80 के दशक में देखा होगा। रोशनी वाले खंभे एक दूसरे के पूरक हैं। कापोली कहते हैं, "चौड़े दर्पण होने से 'ओम्फ' कारक जोड़ने और एक बड़ी जगह का भ्रम देने के दोहरे उद्देश्य की भी पूर्ति होती है।"
और अगर आप एक विश्व यात्री हैं, तो रॉक्सी, जो जल्द ही लॉन्च होने जा रहा है, आपको यूरोप के समुद्र तटों पर स्थानांतरित कर सकता है। एक क्राफ्टहाउस जैसा दिखने वाला, वास्तुकला आपको 70 के दशक में यूरोप के अमाल्फी तट पर ले जाएगा। रंग विषय, सफेद दीवारें, चूना पत्थर, और पीले रंग के साथ-साथ कांच के अग्रभाग के साथ कई मेहराबों का सुखदायक और शांत प्रभाव है। पार्टनर प्रवेश पांडे कहते हैं, "हम दर्शकों के एक बड़े समूह के लिए वैभव और लालित्य लाने की कोशिश कर रहे हैं, जो 30 से ऊपर हैं और एक अच्छी जगह पर ड्रिंक करना पसंद करेंगे," पांडे कहते हैं, सजावट में बड़ी दीवार वाले पंखे हैं जो यूरोप के 70 के दशक का फील देता है।
क्रेडिट : newindianexpress.com