हैदराबाद में बेंगलुरु स्थित रामेश्वरम कैफे पर छापा

हैदराबाद: में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बेंगलुरु स्थित दक्षिण भारतीय नाश्ते के लिए मशहूर भोजनालय रामेश्वरम कैफे पर छापा मारा है। तेलंगाना खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने गुरुवार को कई उल्लंघन पाए, क्योंकि रेस्तरां को एक्सपायर्ड और बिना लेबल वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करते देखा गया था। खाद्य सुरक्षा विभाग के अनुसार, ₹16,000 मूल्य की 100 किलोग्राम उड़द दाल, 10 किलोग्राम नंदिनी दही और आठ लीटर कई दूध एक्सपायर्ड और रसोई में मौजूद पाए गए। अधिकारियों ने अनुचित और अस्पष्ट लेबलिंग के लिए रसोई में कुछ अन्य वस्तुओं को जब्त कर लिया। खाद्य सुरक्षा विभाग ने कहा, "450 किलोग्राम अनुचित लेबल वाला कच्चा चावल, 20 किलोग्राम सफेद लेबिया और 300 किलोग्राम बिना लेबल वाला गुड़ भी जब्त किया गया।" इस बीच, फूड हैंडलर्स के लिए मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट जमा नहीं किया गया था, और रामेश्वरम कैफे में कूड़ेदान ढक्कन से ढके नहीं थे।

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी हैदराबाद में कई स्थानों पर छापेमारी कर रहे हैं, और कई लोकप्रिय भोजनालयों को स्वच्छता मानकों का पालन नहीं करते हुए पाया गया। उसी दिन बाहुबली किचन नाम के एक रेस्टोरेंट पर भी छापा मारा गया था और वहां रखे खाने के सामान के अंदर कॉकरोच पाए गए थे. रेस्तरां के रसोई परिसर को बेहद अस्वच्छ स्थिति में देखा गया और रेस्तरां के मालिकों को नोटिस जारी किया गया।

बेंगलुरु स्थित रामेश्वरम कैफे ने हाल ही में तकनीकी राजधानी से बाहर अपनी क्विक सर्विस रेस्तरां (क्यूएसआर) श्रृंखला का विस्तार किया है, और इसे इस साल जनवरी में हैदराबाद के माधापुर क्षेत्र में शुरू किया गया था। यह कैफे घी से भरपूर इडली और डोसा के लिए जाना जाता है और पिछले कुछ वर्षों में इसने खाने के शौकीनों के बीच लोकप्रियता हासिल की है। पूरी तरह से भीड़-भाड़ वाले इस रेस्तरां में अक्सर कई मशहूर हस्तियां आती हैं, और यह हाल ही में बेंगलुरु की कुंडलहल्ली शाखा में हुए बम विस्फोट के कारण खबरों में था। 1 मार्च को बेंगलुरु में हुए बम विस्फोट में कम से कम 10 लोग घायल हो गए।

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