निखिल कामथ की नई प्ले, कैफे अमुधम अब रैमेश्वरम का क़रीबी प्रतिद्वंद्वी

Bengaluru बेंगलुरु : निखिल कामथ ने कैफे अमुधम में एक अज्ञात राशि का निवेश किया है – बेंगलुरु और दिल्ली में पारंपरिक दक्षिण भारतीय भोजन परोसने वाले भोजनालयों की एक श्रृंखला।

एक रिपोर्ट के अनुसार, ज़ेरोधा के अरबपति ने ब्रांड में ₹4-5 करोड़ के बीच निवेश किया है, लेकिन सटीक राशि तुरंत स्पष्ट नहीं है। सह-संस्थापक और सीईओ प्रियंका रुद्रप्पा के नेतृत्व में कैफे अमुधम, 2022 में बेंगलुरु में लॉन्च हुआ। तीन साल बाद, यह दिल्ली और बेंगलुरु में आठ आउटलेट संचालित करता है।

भोजनालयों की श्रृंखला को कभी-कभी बेंगलुरु के प्रतिष्ठित रामेश्वरम कैफे के प्रतिद्वंद्वी के रूप में देखा जाता है। लेकिन जबकि दो लोकप्रिय श्रृंखलाएं समान व्यंजन परोस सकती हैं, एक सूत्र ने बताया कि वे बहुत अलग तरीके से काम करते हैं। कैफे अमुधम रामेश्वरम कैफे के विपरीत, कई भारतीय शहरों में तेज़ी से विस्तार करने की कोशिश कर रहा है दिलचस्प बात यह है कि रामेश्वरम कैफ़े और इससे होने वाली आय का विषय दो साल पहले निखिल कामथ के पॉडकास्ट में आया था, जब उड़ान के सह-संस्थापक सुजीत कुमार ने इस प्रतिष्ठित श्रृंखला के बारे में बात की थी।

कुमार ने बताया कि रामेश्वरम कैफ़े का प्रत्येक आउटलेट ₹4.5 करोड़ प्रति माह का कारोबार करता है - जिससे उनकी मासिक आय ₹50 करोड़ से ज़्यादा हो जाती है। कामथ ने सवाल किया था, "अच्छे मार्जिन के साथ?", जिसका कुमार ने हाँ में जवाब दिया था।