Nandini शॉपी मॉल जैसा अनुभव देता है: हाई-टेक 'कैफे मू' पर ज़ोर

Karnataka कर्नाटक: मिल्क फेडरेशन लोगों तक पहुंचने और उनके करीब आने के नए तरीके ढूंढ रहा है। यह अपना बिज़नेस बढ़ाने के लिए अपनी नंदिनी शॉप्स बढ़ा रहा है, खासकर बेंगलुरु शहर में। KMF नई शॉप्स खोलने के लिए जगहों की भी पहचान कर रहा है, साथ ही मदर डेयरी की पहले से खुली शॉप्स को रेनोवेट करके उन्हें ज़्यादा कस्टमर-फ्रेंडली बना रहा है।

'गाय से कंज्यूमर तक' के मोटो और कोऑपरेशन के प्रिंसिपल के तहत काम करते हुए, कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF) यह पक्का कर रहा है कि लोगों को अलग-अलग तरह के प्रोडक्ट्स मिलें और लोगों को रोज़गार देने पर भी ज़ोर दे रहा है।

नंदिनी प्रोडक्ट्स शुरू में बल्क वेंडिंग बूथ्स में बेचे जाते थे। बाद में, उन्हें पार्लर में बदल दिया गया। बाद में, फ्रेंचाइज़िंग के ज़रिए सेल्स को बढ़ाया गया।

नए ज़माने के हिसाब से, शॉपहाउस शुरू किए गए हैं और उन्हें पॉपुलर सेंटर बनाया गया है। जहां कुछ जगहों पर पार्लर ने शॉपहाउस का रूप ले लिया है, वहीं कई जगहों पर KMF नए शॉपहाउस शुरू करने की परमिशन दे रहा है।

बामुल के साथ-साथ KMF की मदर डेयरी, कोलार, चिक्कबल्लापुर, मांड्या और तुमकुर मिल्क यूनियन शहर में बिज़नेस कर रही हैं। छह यूनिट्स में पार्लर और फ्रेंचाइजी यूनिट्स हैं। लेकिन मदर डेयरी सिर्फ़ 130 दुकानें ही मैनेज करती है।

दुकानें कैसी हैं?

विल्सन गार्डन, M.G. रोड, हेब्बल, राजाजीनगर समेत शहर के कई हिस्सों में नंदिनी की दुकानें हैं। जिन जगहों पर बड़ी जगह है, वहां दुकानों के अंदर पार्किंग समेत ज़रूरी सुविधाएं दी जाती हैं।

छोटी जगहों पर नंदिनी प्रोडक्ट्स बेचने का इंतज़ाम किया गया है। पूरे स्टोर को कस्टमर्स को अट्रैक्ट करने के लिए डिज़ाइन किया जाएगा। दुकान में नंदिनी प्रोडक्ट्स की तस्वीरें खास तौर पर लगी होंगी। दुकान का इंटीरियर मॉल जैसा दिखेगा।

कुछ इलाकों में एक दुकान का टर्नओवर हर दिन ₹1.50 लाख तक है, और कुछ जगहों पर ₹50,000 से ज़्यादा। KMF नंदिनी की दुकान शुरू करने के लिए ₹5 लाख से ₹7 लाख तक की सब्सिडी देगा।

नई दुकानें: मौजूदा दुकानों के मैनेजमेंट और सेल्स पर फोकस करने के अलावा, KMF का लक्ष्य इसी साल 70 नई दुकानें खोलना है, जिससे कुल दुकानें 200 हो जाएंगी। इरादा इन्हें मिनी मॉल का रूप देने का है।

इसके लिए, बैंगलोर डेवलपमेंट अथॉरिटी और ग्रेटर बैंगलोर अथॉरिटी को एक लेटर लिखा गया है, जिसमें उनसे CA साइट या स्थानीय रूप से उपलब्ध ज़मीन नंदिनी शापी को देने का अनुरोध किया गया है।

मार्केटिंग डायरेक्टर एम.एस. सतीश कुमार ने कहा, "लोगों को नंदिनी प्रोडक्ट्स पर भरोसा है। KMF कस्टमर-फ्रेंडली दुकानों के साथ ज़्यादा लोगों को आकर्षित करने की कोशिश कर रहा है। इस साल नई दुकानें खोलने के लिए जगहों की पहचान करने का प्रोसेस चल रहा है।"

ब्रांड बढ़ाने पर फोकस: KMF 53 सालों से नंदिनी प्रोडक्ट्स की डिलीवरी करके लोगों के करीब है। पहले, सिर्फ़ दूध, दही और घी जैसे प्रोडक्ट्स ही मिलते थे। पिछले दस सालों में, प्रोडक्ट्स की संख्या 200 तक पहुँच गई है। सर्विस दूसरे राज्यों और देशों में भी फैली है।

'नंदिनी' ने मिल्क पाउडर, मैसूर पाक, केक और आइसक्रीम जैसे अपने अलग-अलग फ्लेवर वाले प्रोडक्ट्स के साथ लोगों तक पहुंच बनाई है और कोऑपरेटिव सेक्टर में एक लीडिंग ब्रांड के तौर पर उभरा है।

मार्केटिंग डायरेक्टर एम. रघुनंदन ने कहा, "हमने यह पक्का किया है कि नंदिनी के प्रोडक्ट्स न सिर्फ नई दिल्ली, मुंबई, चेन्नई, पुणे जैसे बड़े शहरों में, बल्कि विदेशों में भी मिलें। हम इस ब्रांड को लोगों तक पहुंचाने और उन्हें नंदिनी स्टोर्स पर लाने के नए तरीके ढूंढ रहे हैं।"