
Karnataka कर्नाटक: कमर्शियल कुकिंग गैस सिलेंडरों की सप्लाई में रुकावट के कारण, घरेलू कुकिंग गैस सिलेंडरों के गलत इस्तेमाल की बहुत ज़्यादा संभावना है। इसे रोकने के लिए, खाद्य विभाग ने पूरे ज़िले में जाँच, वेरिफिकेशन, समझाने और चेतावनी देने का काम शुरू कर दिया है। खाद्य और नागरिक आपूर्ति विभाग के डिप्टी डायरेक्टर रियाज़ ने 'प्रजावाणी' को बताया, "सरकार कमर्शियल सिलेंडरों की सप्लाई के लिए हर संभव कोशिश कर रही है। सप्लाई न होने के इस दौर में, घरेलू LPG सिलेंडरों के गलत इस्तेमाल की बहुत ज़्यादा संभावना है, और कुछ जगहों से शिकायतें भी मिली हैं। इसलिए, शनिवार से संबंधित तालुकों के खाद्य निरीक्षकों की अगुवाई में पूरे ज़िले में जाँच और वेरिफिकेशन का काम शुरू हो गया है।"
उन्होंने कहा, "खाद्य निरीक्षकों ने होटलों, बेकरियों, फास्ट फूड सेंटरों, ऑटो स्टैंडों और दूसरी जगहों का दौरा किया और उन्हें चेतावनी दी कि वे कमर्शियल कामों के लिए घरेलू गैस सिलेंडरों का इस्तेमाल न करें। उन्होंने चेतावनी दी कि अगर इनका गलत तरीके से इस्तेमाल किया गया, तो कानूनी कार्रवाई की जाएगी।"
लकड़ी के ईंधन का कारोबार ज़्यादा नहीं बढ़ रहा: शहर के होटलों ने लकड़ी के चूल्हों पर खाना बनाना शुरू कर दिया है, और कुछ होटल नाश्ते और खाने की वैरायटी कम करके ग्राहकों को खाना परोस रहे हैं। लकड़ी के चूल्हों का इस्तेमाल बढ़ने के बावजूद, लकड़ी के डिपो पर कारोबार में कोई खास बढ़ोतरी नहीं हुई है; जैसा कि शनिवार को 'प्रजावाणी' द्वारा कुछ ऐसे लकड़ी के डिपो का दौरा करने पर देखा गया।
इंडक्शन स्टोव: ऐसी उम्मीद थी कि कुकिंग गैस की कमी के कारण इलेक्ट्रिक इंडक्शन स्टोव की बहुत ज़्यादा माँग होगी। हालाँकि, ग्राहकों की तरफ से ऐसी कोई खास माँग देखने को नहीं मिली। जब मैंने कुछ इलेक्ट्रॉनिक दुकानों का दौरा किया, तो मुझे पता चला कि इंडक्शन स्टोव के मामले में सामान्य दिनों के मुकाबले 30 प्रतिशत ज़्यादा कारोबार हुआ है।





