गर्मियों में भी दूध का प्रवाह जारी; KMF को संग्रह में 9% से 12% की वृद्धि की उम्मीद

Karnataka कर्नाटक : गर्मी के मौसम में भी कर्नाटक दुग्ध महासंघ (केएमएफ) में दूध संग्रहण में पिछले वर्षों की तुलना में 9 से 12 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। आमतौर पर गर्मी के मौसम में हरे चारे की कमी और अधिक तापमान के कारण दूध की पैदावार कम हो जाती है। किसान डेयरियों को जो दूध देते हैं, उसकी मात्रा भी स्वाभाविक रूप से कम हो जाती है। हालांकि, इस बार दूध की मात्रा घटने की बजाय थोड़ी बढ़ गई है। राज्य में केएमएफ के अंतर्गत 16 जिला दुग्ध संघ हैं। 15,840 डेयरियां हैं। 26.89 लाख किसान दूध की आपूर्ति करते हैं। हर साल गर्मी के मौसम में दूध संग्रहण 80 लाख लीटर से अधिक नहीं होता है।

पिछले साल यह संग्रहण 80.50 लाख लीटर था। हालांकि, इस साल औसत दूध संग्रहण 87.63 लाख लीटर को पार कर गया है। 23 अप्रैल को एक ही दिन में 91.73 लाख लीटर दूध संग्रहित किया गया। उपलब्ध रिकॉर्ड के अनुसार, चामराजनगर जिला दुग्ध संघ पिछले साल गर्मी के मौसम में रोजाना 2.30 लाख लीटर दूध संग्रहित करता था। इस साल यह 2.44 लाख लीटर पानी इकट्ठा कर रहा है। बेल्लारी जिले में पिछली बार 1.60 लाख लीटर पानी इकट्ठा हुआ था। इस साल यह बढ़कर 1.91 लाख लीटर हो गया है। बेलगाम के बेमुल यूनियन में पिछले साल 1.80 लाख लीटर पानी इकट्ठा हुआ था। इस साल यह बढ़कर 2.11 लाख लीटर हो गया है, ऐसा यूनियन के सूत्रों ने बताया।