आम जो किसानों के मुंह में मिठास नहीं लाते: फलों की मांग और कीमतों में गिरावट
Karnataka कर्नाटक : फलों का राजा आम इस बार राज्य के किसानों को मिठास नहीं दे रहा है। इसकी वजह यह है कि राज्य में आमों का उत्पादन तो काफी है, लेकिन उन्हें स्टोर करने के लिए पर्याप्त पल्पिंग उद्योग नहीं हैं, आंध्र प्रदेश सरकार ने कर्नाटक से आमों के आयात पर प्रतिबंध लगा दिया है और भारतीय आमों के प्रमुख निर्यात बाजार मध्य पूर्व में संघर्ष खत्म होने का कोई संकेत नहीं है।
कर्नाटक 1.39 लाख हेक्टेयर में आम उगाता है और आम तौर पर औसतन 11 लाख टन उत्पादन करता है। इसमें से करीब चार लाख आम सीधे उपभोक्ताओं को बेचे जाते हैं, जबकि बाकी का इस्तेमाल उद्योग जूस, जैम और अचार जैसे उप-उत्पाद बनाने में करते हैं।
चूंकि आम एक मौसमी फल है, इसलिए इसका गूदा उद्योगों द्वारा निकाला जाता है और उप-उत्पाद बनाने वाले उद्योगों को बेचा जाता है। एक किलो आम से करीब 500 ग्राम गूदा निकाला जा सकता है। राज्य से आमों के आयात पर प्रतिबंध लगाने के आंध्र प्रदेश सरकार के फैसले ने उत्पादकों के लिए मुश्किलें खड़ी कर दी हैं, क्योंकि पड़ोसी राज्य की तुलना में कर्नाटक में पल्पिंग उद्योगों की संख्या बहुत कम है।
आम उत्पादकों का कहना है कि आंध्र प्रदेश सरकार ने लुगदी उद्योगों के लिए सभी सुविधाओं के साथ एक कृषि-आर्थिक क्षेत्र स्थापित किया है, लेकिन राज्य में ऐसी सुविधाएं उपलब्ध नहीं हैं। कोलार के श्रीनिवासपुर के किसान राजा रेड्डी ने कहा कि कर्नाटक में 11 आम लुगदी उद्योग हैं, जिनमें से केवल तीन ही पूरी तरह से काम कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि अगर कोई कर्नाटक में लुगदी उद्योग शुरू करना चाहता है, तो उसे आंध्र प्रदेश की तरह एकल खिड़की की अनुमति नहीं मिलेगी। उन्हें अनुमति लेने के लिए कई विभागों के चक्कर लगाने होंगे। रेड्डी ने कहा कि आम उत्पादक ज्यादातर दूसरे राज्यों और भारत के बाहर निर्भर हैं। लेकिन गाजा में संघर्ष के बाद, यूरोपीय देशों या अन्य देशों में फलों का परिवहन महंगा हो गया है क्योंकि विमान लंबे रास्ते अपना रहे हैं।
