कर्नाटक में आवश्यक वस्तुओं की कीमतें बढ़ने से परिवारों का रसोई बजट गड़बड़ा जाएगा

मानसून के आगमन में देरी से परिवारों का 'रसोई बजट' गड़बड़ाने वाला है क्योंकि आवश्यक वस्तुओं और सब्जियों की कीमतें और बढ़ने वाली हैं। उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय ने चावल, गेहूं, अरहर, चीनी, दूध, टमाटर, आलू, प्याज और अन्य सहित 22 उत्पादों को आवश्यक उत्पादों के रूप में पहचाना है। पिछले 15 दिनों से लेकर एक साल के दौरान इन उत्पादों की कीमतों पर करीब से नजर डालने से पता चलता है कि इनमें से कुछ उत्पादों में 50 फीसदी से 80 फीसदी तक का उछाल आया है। विशेषज्ञ कीमतों में वृद्धि के लिए राज्य में पिछले साल हुई अत्यधिक बारिश, अन्य राज्यों से उत्पादों की मांग, खराब उपज और मानसून के आगमन में देरी सहित विभिन्न कारकों को जिम्मेदार ठहराते हैं।

टमाटर की कीमत, जिसकी औसत कीमत एक पखवाड़े पहले राज्य भर में 25 रुपये प्रति किलोग्राम थी, अब 60 रुपये से 100 रुपये के बीच बेची जा रही है। कोलार, जो राज्य में टमाटर का सबसे अधिक उत्पादक है, में गिरावट देखी गई है। इस वर्ष इस फल की फसल. इसके अलावा, ओडिशा, तमिलनाडु, पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, गुजरात, राजस्थान और अन्य राज्यों के व्यापारियों ने भी अब तक 40 ट्रक से अधिक टमाटर का परिवहन किया है।

कोलार एपीएमसी सचिव विजयलक्ष्मी ने कहा कि इस साल रोगग्रस्त फसलों और उपज की खराब गुणवत्ता के कारण टमाटर की पैदावार कम हो गई है। उन्हें उम्मीद है कि अगर बारिश ने खलल डाला तो इस सीजन में टमाटर की कीमतें और बढ़ेंगी।

इसी तरह सेम (120 रुपये प्रति किलो), प्याज (60 रुपये प्रति किलो), आलू (75 रुपये प्रति किलो) और पत्तेदार सब्जियों की कीमतों में भी उछाल देखा गया है।

ब्याडगी मिर्च की कीमतों में भी तेजी देखी गई है। पिछले सीजन में 40,000 से 45,000 रुपये में बिकने वाला एक क्विंटल लाल मसाला थोक बाजार में 55,000 से 60,000 रुपये में बिक रहा है.

“मिर्च का बाज़ार नवंबर और मार्च के बीच होता है। पिछले साल अक्टूबर और नवंबर के दौरान अधिक बारिश के कारण खेतों की उपज बर्बाद हो गई थी. हालाँकि, जिन किसानों ने इसे दूसरे कार्यकाल में बोया था, उन्हें अधिक मांग के कारण लाभ हो रहा है, ”ब्याडगी एपीएमसी सचिव सतीश एच वाई ने कहा।

सूत्रों का अनुमान है कि सबसे अधिक मांग वाली मिर्चों में से एक की कीमतें पूरे साल ऊंची रह सकती हैं क्योंकि गुणवत्तापूर्ण उपज की आपूर्ति सीमित है।

अरहर, एक आवश्यक उत्पाद है, जिसकी कीमत में पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 50 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है। अरहर दाल मिलर्स एसोसिएशन के सदस्य हनमन्त्रय तोटनल्ली के मुताबिक, पिछले साल अरहर का थोक भाव 90 रुपये प्रति किलो था. हालांकि, इस साल यह 140 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. अरहर दाल की खुदरा कीमत लगभग 160 से 180 रुपये प्रति किलोग्राम है।

अन्य दैनिक जरूरतों की कीमतें जैसे जीरा (जो जनवरी में 250 रुपये प्रति किलोग्राम बेचा जाता था, और अब 650 रुपये प्रति किलोग्राम बेचा जा रहा है), कुलथी दाल (जनवरी में 60 रुपये; जून में 90 रुपये), मूंग दाल (रुपये) जनवरी में 95 रुपये; जून में 125 रुपये) बेंगलुरु थोक बाजार में अत्यधिक कीमतों पर बेचे जा रहे हैं।