Karnataka : 'विनलैंड' में थाईलैंड आम का मौसम
Karnataka कर्नाटक : 'अंगूरों की धरती' विजयपुरा जिले के शिवनगी गाँव के किसान नवीन रौतप्पा मंगनावर के सात एकड़ के बगीचे में, जो आम सिर्फ़ गर्मियों में ही मिलते थे, अब साल भर उपलब्ध हैं।
दिसंबर 2011 में, नवीन थाईलैंड की यात्रा पर गए। सर्दियों में विभिन्न आकार, रंग और स्वाद वाले आम देखकर वे हैरान रह गए। वह उन्हें अपने गृहनगर वापस लाकर उगाना चाहते थे। इसके लिए उन्होंने लगातार सात वर्षों तक अलग-अलग मौसमों में थाईलैंड का दौरा किया और किसानों से बातचीत की। उन्होंने साल भर पैदावार देने वाली आम की खेती की प्रणाली के बारे में जानकारी एकत्र की और उसे यहाँ लागू किया।
किसान नवीन मंगनवारा ने 'प्रजावाणी' को बताया, "मैं थाईलैंड से 3,000 आम के पौधे (₹350 प्रति पौधा) लाया था, जो साल भर फल देते हैं। मैंने उन्हें 2021 में बगीचे में लगाया। कई पौधे नई मिट्टी और मौसम की परिस्थितियों के अनुकूल न हो पाने के कारण सूख गए। लेकिन मैंने हिम्मत नहीं हारी। रासायनिक खादों की बजाय, मैंने गोबर और केंचुआ खाद डाली। मैंने बचे हुए पौधों को धैर्य और देखभाल के साथ पाला।"
उन्होंने कहा, "डेढ़ साल में ही उपज मिलने लगी। मैंने लगातार पाँच सालों तक हर पौधे में फलों के रंग, आकार और स्वाद का अवलोकन किया। मैंने उच्चतम गुणवत्ता और आकर्षक किस्म बनाए रखी। मैंने स्वादहीन पौधों को उखाड़ दिया और गुणवत्ता की उत्कृष्टता को प्राथमिकता दी।"
उन्होंने कहा, "वर्तमान में, प्रत्येक पेड़, जो 4-5 फीट ऊँचा होता है, कम से कम दो दर्जन फल देता है। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, उपज बढ़कर प्रति पेड़ 6-7 दर्जन फल हो जाती है।"
उन्होंने कहा, "मैं रोज़ाना 25 दर्जन आम तोड़ता हूँ। मैं उन्हें पेड़ पर ही प्राकृतिक रूप से पकने देता हूँ, जिससे उनका स्वाद, मिठास और सुगंध बढ़ जाती है। मैं उन्हें थोक बाज़ार में ले जाने के बजाय सीधे उपभोक्ताओं को बेचता हूँ।"
उन्होंने कहा, "मैं आम के पौधों के लिए वर्मीकम्पोस्ट, गर्मी से बचाव के लिए मॉस मल्च और सर्दी से बचाव के लिए कबूतर की बीट, जैविक गुड़ और गाय के मूत्र में मिला हुआ चने का आटा इस्तेमाल करता हूँ।"
