Karnataka : सिलेंडर की कमी, छोटा होटल बंद
Karnataka कर्नाटक: कमर्शियल सिलेंडर की कमी से होटल इंडस्ट्री पर बहुत बुरा असर पड़ा है, अनेकल शहर में 10 से ज़्यादा छोटे होटल बंद हो गए हैं। अट्टीबेले, सरजापुर और जिगानी के कई होटल भी लॉकडाउन हो गए हैं। कुकिंग गैस की कमी से होटल में काम करने वाले सभी लोग प्रभावित हुए हैं, जिसमें मैनेजर, शेफ, सप्लायर और सफाई कर्मचारी शामिल हैं। स्टाफ की सैलरी में कटौती की गई है।
खाना कम बनने से काम कम हो गया है। इस वजह से, कई स्टाफ को टेम्पररी छुट्टी दे दी गई है। वे सभी मज़दूरी करने या दूसरी नौकरियों पर जा रहे हैं। कुछ दूर के शहरों में चले गए हैं।
वेस्ट एशिया में लड़ाई के बाद कमर्शियल सिलेंडर की कमी से होटल इंडस्ट्री भी प्रभावित हुई है। जैसे-जैसे मेन्यू छोटा हुआ है, वैसे-वैसे स्टाफ की संख्या भी कम हुई है।
एक स्टाफ मेंबर ने कहा, "हम होटल में काम करने के लिए 100-200 km दूर से अनेकल आए थे। लेकिन अभी के हालात में होटल चलाना मुश्किल है। पहले ही 15 से ज़्यादा स्टाफ बिना काम के गांव आ गए हैं। अगर ऐसा ही चलता रहा तो हालात और भी मुश्किल हो जाएंगे। सिलेंडर की कमी का असर सिर्फ होटल मालिकों पर ही नहीं पड़ेगा। बेचारे स्टाफ, वेटर और दूसरे स्टाफ पर भी इसका असर पड़ा है।"
लगभग सभी होटल सिलेंडर की कमी से जूझ रहे हैं। आने वाले समय में होटल इंडस्ट्री के खत्म होने का खतरा है और होटल मालिक कमर्शियल सिलेंडर की सप्लाई को आसान बनाने की मांग कर रहे हैं।
