Karnataka : इमली के मूल्य संवर्धन के लिए कई टीमें

Karnataka कर्नाटक: कई कंपनियों के रिप्रेजेंटेटिव और सर्वेयर पिछले दो महीनों से टोविनाकेरे के आस-पास इमली उगाने वालों के घरों में जाकर जानकारी इकट्ठा कर रहे हैं, जिससे किसानों में नई उम्मीद जगी है। एक टीम पेड़ों से इमली के फल तोड़ने और प्रोसेस करने के लिए मशीनों पर रिसर्च और उन्हें डेवलप करने पर काम कर रही है। दूसरी टीम इमली के छिलके, फाइबर और पाउडर से डाई, खाना और कपड़े बनाने पर काम कर रही है।

एक और टीम इमली से वैल्यू-एडेड प्रोडक्ट बनाने और उन्हें सीधे किचन में 'रेडी-टू-कुक' प्रोडक्ट के तौर पर इस्तेमाल करने पर काम कर रही है।

GKV की सुनीता इमली के बीजों से देसी किस्में डेवलप करने पर काम कर रही हैं और कई बार उनसे मिल चुकी हैं। कुछ टीमें पिछले 2-3 सालों से टोविनाकेरे जाकर सर्वे कर रही हैं।

कब्बिगेरे वेदश्री धनंजय कहते हैं, "इसमें कोई शक नहीं है कि कुछ सालों में इमली किसानों के लिए बहुत फायदेमंद फसल बन जाएगी।"