Karnataka : पोल्ट्री फार्मिंग से ज़्यादा मुनाफ़ा
Karnataka कर्नाटक: धारवाड़ तालुक के लकमापुरा गांव के किसान मबूसब नदाफा ने यह साबित कर दिया है कि खेती के कामों के अलावा, वह ब्रॉयलर चिकन फार्मिंग से भी अच्छा मुनाफ़ा कमा सकते हैं, और दूसरे किसानों के लिए एक रोल मॉडल बन गए हैं। मबूसब, जिन्होंने चिकन फार्म पर मज़दूर के तौर पर काम करना शुरू किया था, उन्होंने 15 साल पहले मुर्गियां पालना शुरू किया था। अब वह अपने फार्म पर 10,000 ब्रॉयलर मुर्गियां पालते हैं।
मबूसब नदाफ ने कहा, "पोल्ट्री फार्मिंग में दो तरह की नस्लें होती हैं: अंडे देने वाली मुर्गियां और ब्रॉयलर। चूज़ों की कीमत बाज़ार के हिसाब से तय होती है। इस बार बैंगलोर और होस्पेट से ₹45 में 10,000 चूज़े लाए गए हैं।" उन्होंने कहा, "मुर्गियों को इलेक्ट्रिक लाइट का इस्तेमाल करके करीब 12 दिनों तक इनक्यूबेट किया जाता है। 35 दिनों में एक मुर्गी का वज़न करीब 2.5 kg हो जाता है। एक मुर्गी को पालने में करीब ₹80 का खर्च आता है। बीमारी और तापमान में अंतर की वजह से मुर्गियों को मरने से बचाने के लिए मेडिकल ट्रीटमेंट (वैक्सीनेशन) दिया जाता है। इससे मुर्गियों की सेहत और मीट बेहतर होता है।"
मबूसाब ने कहा, "इस बार मुर्गियां सेहतमंद बढ़ी हैं। उन्हें रेगुलर दाना और साफ पानी दिया जाता है। ब्रॉयलर चिकन का होलसेल मार्केट प्राइस ₹140 से ₹145 प्रति kg मीट के बीच है, और अगर यह प्राइस बना रहता है, तो हमें ज़्यादा प्रॉफिट की उम्मीद है। इसलिए, लोकल किसानों की तरफ से चिकन खाद की बहुत ज़्यादा डिमांड है, और हर साल गर्मियों में, एक ट्रैक्टर खाद करीब ₹3,000 में बिकती है।"
मबूसाब इस बात का एक उदाहरण है कि किसान खेती के अलावा पोल्ट्री फार्मिंग और डेयरी फार्मिंग जैसे दूसरे नॉन-फार्म कामों में भी कैसे प्रॉफिट कमा सकते हैं।
'घर पर फ़ीड बनाना बेहतर है'
माबुसाबा ने कहा, "एक क्विंटल अच्छी क्वालिटी वाले पौष्टिक खाने (फ़ीड) का बाज़ार भाव ₹2,000 है। लेकिन अगर हम इसे खुद बनाते हैं, तो हमें लगभग ₹1,600 का खर्च आएगा।"
उन्होंने कहा, "फ़ीड बनाने के लिए सोयाबीन पाउडर, मक्का, चावल की भूसी और कैस्टर पाउडर की ज़रूरत होती है। मैं आस-पास के किसानों का उगाया मक्का और बाज़ार में मिलने वाला सोयाबीन और कैस्टर पाउडर खरीदूंगा। मैं सब कुछ मिलाकर मुर्गियों को खिलाऊंगा। इससे मुर्गी पालन का खर्च कम हो जाएगा।"
