Karnataka: प्रेगनेंसी के दौरान न्यूट्रिशन सिर्फ़ दो लोगों के लिए खाने से कहीं ज़्यादा है
बेंगलुरु: पीढ़ियों से, भारतीय घरों में प्रेग्नेंसी की सलाह एक जानी-पहचानी कहावत के आस-पास घूमती रही है: “दो लोगों के लिए खाना।” हालांकि अक्सर इसे ध्यान और चिंता के साथ शेयर किया जाता है, लेकिन यह सोच माँ और बच्चे की हेल्थ के सबसे ज़रूरी पिलर में से एक को बहुत आसान बना देती है। प्रेग्नेंसी सिर्फ़ ज़्यादा खाने के बारे में नहीं है; यह सही खाने के बारे में है।
ऐसे समय में जब भारत में जेस्टेशनल डायबिटीज़, एनीमिया, मोटापा, हाइपरटेंशन और हाई-रिस्क प्रेग्नेंसी बढ़ रही हैं, माँ के न्यूट्रिशन के बारे में बातचीत को क्वांटिटी से आगे बढ़कर क्वालिटी, बैलेंस और अवेयरनेस पर ज़्यादा फोकस करने की ज़रूरत है।
प्रेग्नेंसी में एक महिला के शरीर पर न्यूट्रिशन की बहुत ज़्यादा ज़रूरत होती है। बच्चे के ब्रेन और ऑर्गन के डेवलपमेंट से लेकर प्लेसेंटा के बनने और माँ के ब्लड सप्लाई में बढ़ोतरी तक, प्रेग्नेंसी के हर स्टेज में सही मात्रा में ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स की ज़रूरत होती है। हालांकि, आम गलतफहमियों के उलट, प्रेग्नेंट महिलाओं को शुरुआती महीनों में कैलोरी इनटेक में बहुत ज़्यादा बढ़ोतरी की ज़रूरत नहीं होती है। जो चीज़ ज़्यादा ज़रूरी हो जाती है, वह है न्यूट्रिएंट्स से भरपूर खाना खाना जो प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फोलिक एसिड, विटामिन, हेल्दी फैट और भरपूर हाइड्रेशन देते हैं।
प्रेग्नेंसी के दौरान भारतीय महिलाओं में देखी जाने वाली सबसे आम न्यूट्रिशनल चिंताओं में से एक आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया है। नेशनल फैमिली हेल्थ सर्वे (NFHS-5) के अनुसार, भारत में 52% से ज़्यादा प्रेग्नेंट महिलाओं में एनीमिया है। प्रेग्नेंसी के दौरान एनीमिया से थकान, जन्म के समय कम वज़न, समय से पहले डिलीवरी और बच्चे के जन्म के दौरान कॉम्प्लीकेशंस का खतरा बढ़ सकता है। आयरन से भरपूर खाने की चीज़ें जैसे हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, दालें, खजूर, गुड़, बीन्स, नट्स और लीन प्रोटीन, साथ ही सलाह मिलने पर मेडिकल सप्लीमेंट, माँ की हेल्थ को सपोर्ट करने में बहुत ज़रूरी भूमिका निभाते हैं।
फोलिक एसिड एक और ज़रूरी न्यूट्रिएंट है, खासकर प्रेग्नेंसी के शुरुआती स्टेज में। सही मात्रा में फोलेट लेने से बढ़ते बच्चे में न्यूरल ट्यूब डिफेक्ट का खतरा कम करने में मदद मिलती है। यही एक कारण है कि प्रेग्नेंसी प्लान कर रही महिलाओं को अक्सर कंसीव करने से पहले ही फोलिक एसिड सप्लीमेंट लेना शुरू करने की सलाह दी जाती है।
कैल्शियम और विटामिन D न केवल बच्चे की हड्डियों के विकास के लिए बल्कि माँ की अपनी हड्डियों की हेल्थ को बचाने के लिए भी उतने ही ज़रूरी हैं। फिर भी, कई औरतें प्रेग्नेंसी में पहले से मौजूद न्यूट्रिशनल कमियों के साथ आती हैं, जो अनियमित खाने के पैटर्न, पाबंदी वाली डाइट, बिज़ी वर्क शेड्यूल या जागरूकता की कमी की वजह से होती हैं। शहरी लाइफस्टाइल, स्ट्रेस, पूरी नींद न लेना और प्रोसेस्ड फूड पर बढ़ती निर्भरता ने हाल के सालों में मां के न्यूट्रिशन को और मुश्किल बना दिया है।
एक और बढ़ती चिंता प्रेग्नेंसी के दौरान अल्ट्रा-प्रोसेस्ड और ज़्यादा चीनी वाले फूड का बढ़ता इस्तेमाल है। हालांकि क्रेविंग पूरी तरह से नॉर्मल है, लेकिन ज़्यादा मीठे ड्रिंक्स, पैकेज्ड स्नैक्स और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट लेने से अनहेल्दी वज़न बढ़ सकता है और जेस्टेशनल डायबिटीज हो सकती है। भारत में प्रेग्नेंसी से जुड़े मेटाबोलिक डिसऑर्डर में पहले से ही काफी बढ़ोतरी देखी गई है, जिससे बैलेंस्ड न्यूट्रिशनल काउंसलिंग पहले से कहीं ज़्यादा ज़रूरी हो गई है।
साथ ही, प्रेग्नेंसी न्यूट्रिशन महिलाओं के लिए गिल्ट या एंग्जायटी का कारण नहीं बनना चाहिए। होने वाली मांएं अक्सर परिवार के सदस्यों, सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म और इंटरनेट ट्रेंड्स से अलग-अलग सलाह से घिरी रहती हैं। इससे खाने के ऑप्शन, बॉडी इमेज और प्रेग्नेंसी के नतीजों को लेकर बेवजह का स्ट्रेस हो सकता है। इसलिए प्रेग्नेंसी के दौरान न्यूट्रिशनल केयर डर से प्रेरित होने के बजाय सबूतों पर आधारित, पर्सनलाइज़्ड और दयालु होनी चाहिए।
मेंटल वेलबीइंग का भी न्यूट्रिशन से गहरा कनेक्शन है। प्रेग्नेंसी के दौरान खराब खान-पान, डिहाइड्रेशन, पोषक तत्वों की कमी और अनियमित खाने के पैटर्न से थकान, मूड में उतार-चढ़ाव और इमोशनल हेल्थ में कमी आ सकती है। मैटरनल हेल्थकेयर को यह समझना चाहिए कि इमोशनल और फिजिकल हेल्थ एक-दूसरे से गहराई से जुड़े हुए हैं।
(लेखक: डॉ. टी शिपा रेड्डी, कंसल्टेंट - रिप्रोडक्टिव मेडिसिन, मिलन फर्टिलिटी एंड बर्थिंग हॉस्पिटल, बेंगलुरु)
