Karnataka में फसल-उपरान्त मजबूत पारिस्थितिकी तंत्र की आवश्यकता

बाजार में कीमतों में भारी गिरावट ने राज्य में आम उत्पादकों को मुश्किल में डाल दिया है। हर गुजरते दिन के साथ संकट और भी गहराता जा रहा है क्योंकि वे इनपुट लागत भी वसूल नहीं कर पा रहे हैं। जबकि उनका धैर्य जवाब दे रहा है, राज्य सरकार मुआवजे के लिए केंद्र से संपर्क कर रही है। यह स्पष्ट नहीं है कि आने वाले दिनों में चीजें कैसे आगे बढ़ेंगी।

कर्नाटक में, आम प्रमुख बागवानी फसलों में से एक है, जिसकी खेती लगभग 1.39 लाख हेक्टेयर में की जाती है। आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान ने कई जिलों के लाखों किसानों की आजीविका को प्रभावित किया है। कई कारकों का संयोजन - भारी बारिश से फलों की गुणवत्ता प्रभावित होना, कीटों का संक्रमण, इनपुट लागत में वृद्धि, अपर्याप्त प्रसंस्करण इकाइयाँ और आमों की आवाजाही पर आंध्र प्रदेश द्वारा लगाए गए प्रतिबंध - वर्तमान संकट में योगदान करते प्रतीत होते हैं।

यह पहली बार नहीं है जब आम उत्पादकों को ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ा है। 2018 में, कोलार जिले के किसानों - जो 50,000 हेक्टेयर में लगभग 10 लाख टन आम उगाते हैं - को इसी तरह की दुर्दशा का सामना करना पड़ा था। दुर्भाग्य से, इसने अधिकारियों को पर्याप्त प्रसंस्करण इकाइयों को विकसित करने के लिए दीर्घकालिक उपाय करने के लिए नहीं जगाया।

किसान पड़ोसी राज्यों आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में लुगदी उद्योगों पर निर्भर हैं। आंध्र प्रदेश द्वारा दूसरे राज्यों से आमों के प्रवेश पर प्रतिबंध लगाने से कोलार के किसानों को सबसे ज़्यादा नुकसान हुआ है। तोतापुरी किस्म की कीमतें 5,000 रुपये प्रति टन से गिरकर लगभग 2,000 रुपये प्रति टन हो गई हैं। कोलार में, लुगदी उद्योग में इस्तेमाल होने वाला एक बड़ा हरा फल तोतापुरी, फसल का लगभग 70 प्रतिशत हिस्सा है, जबकि बाकी टेबल किस्मों में दशहरी, बादामी (जिसे “कर्नाटक का अल्फांसो” भी कहा जाता है), मल्लिका और बंगनपल्ली शामिल हैं।

यहां तक ​​कि कर्नाटक के मुख्यमंत्री सिद्धारमैया, जिन्होंने एपी सरकार के कदम पर चिंता व्यक्त की, ने भी स्वीकार किया कि कर्नाटक के किसान पड़ोसी राज्य के उद्योगों पर बहुत अधिक निर्भर हैं। सीएम ने आंध्र प्रदेश के सीएम चंद्रबाबू नायडू को लिखे अपने पत्र में कहा, "इस अचानक और एकतरफा कदम से कर्नाटक में आम उत्पादकों को काफी परेशानी हुई है, खासकर सीमावर्ती क्षेत्रों में रहने वाले किसानों को, जो काफी मात्रा में तोतापुरी आम की खेती करते हैं। ये किसान लंबे समय से अपने उत्पाद के विपणन के लिए चित्तूर स्थित प्रसंस्करण और लुगदी निष्कर्षण इकाइयों के साथ मजबूत संबंधों पर निर्भर हैं।" सरकार का अनुमान है कि आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान से राज्य के "हजारों किसानों की आजीविका" पर सीधा असर पड़ेगा। हालांकि, कोलार के आम उत्पादकों का कहना है कि अकेले जिले में यह संख्या करीब 2 लाख है। अन्य जिलों में कोलार, चिक्काबल्लापुर और बेंगलुरु ग्रामीण आम की खेती के लिए प्रमुख जिले हैं। यह हैरान करने वाला है कि सरकार, जो अन्य राज्यों में प्रसंस्करण और लुगदी निष्कर्षण इकाइयों पर किसानों की निर्भरता से अवगत है, कर्नाटक में ऐसी सुविधाओं की स्थापना सुनिश्चित करने में विफल रही। क्या सरकार को जिले में प्रसंस्करण इकाइयों को आकर्षित करना इतना मुश्किल लग रहा है, जो बेंगलुरु से मुश्किल से 90 मिनट की ड्राइव दूर है? जब आंध्र प्रदेश ऐसा कर सकता है, तो कर्नाटक क्यों नहीं? सरकार को लालफीताशाही के मुद्दों को संबोधित करना चाहिए, यदि कोई हो, और क्षेत्र को खाद्य प्रसंस्करण केंद्र के रूप में विकसित करने के लिए निवेशकों को प्रोत्साहन भी प्रदान करना चाहिए।

कोलार जिला आम उत्पादक संघ के अध्यक्ष चिन्नप्पा रेड्डी कहते हैं कि जिले में केवल तीन से चार प्रसंस्करण इकाइयाँ हैं, जिन्हें 20 से अधिक ऐसी इकाइयों की आवश्यकता है। वे 15,000 रुपये प्रति टन के समर्थन मूल्य के लिए आंदोलन का नेतृत्व कर रहे हैं। रेड्डी कहते हैं कि 17 दिनों से अधिक समय तक विरोध करने के बाद, वे राज्य सरकार द्वारा निराश महसूस करते हैं, जिसे तेजी से कार्य करने की आवश्यकता है क्योंकि सहायता में देरी निरर्थक होगी। कई किसानों ने फलों को पेड़ों पर सड़ने के लिए छोड़ दिया है क्योंकि वे परिवहन लागत की भरपाई नहीं कर पाएंगे। वे सरकार से वित्तीय सहायता का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं।

कहा जाता है कि कर्नाटक क्षेत्रीय असंतुलन निवारण समिति (केआरआईआरसी) की बैठक में क्षेत्र में और अधिक प्रसंस्करण इकाइयाँ स्थापित करने की आवश्यकता पर चर्चा की गई थी। उम्मीद है कि अक्टूबर में अपनी रिपोर्ट प्रस्तुत करने वाली समिति इस मुद्दे की तात्कालिकता को स्पष्ट करेगी।

कृषि प्रौद्योगिकी संस्थान (आईएटी) के अध्यक्ष डॉ. एबी पाटिल का सुझाव है कि फसल कटाई के बाद की तकनीक, विपणन और निर्यात को मजबूत करने पर सरकारी नीतियों को बढ़ावा देकर मौजूदा संकट का समाधान किया जा सकता है।

इसके लिए खाद्य पार्कों के कामकाज, निर्यात को बढ़ावा देने के लिए कदम, भंडारण सुविधाओं और किसानों की आय बढ़ाने के अन्य उपायों पर भी बारीकी से नज़र डालने की ज़रूरत है। अंगूर, नींबू और अन्य बागवानी उत्पादों के उत्पादकों के सामने आने वाली समस्याओं का भी समाधान किया जाना चाहिए। हालाँकि ये राज्य के कुछ हिस्सों तक ही सीमित मुद्दे लग सकते हैं, लेकिन ये एक बड़ी समस्या को दर्शाते हैं।

हर संकट का अपना सबक और समाधान होता है। जब तक निरंतर प्रयासों के साथ त्वरित कार्रवाई नहीं की जाती, तब तक राज्य के किसान लगातार पीड़ित होते रहेंगे, जबकि सत्ता में बैठे लोगों के लिए यह हमेशा की तरह ही रहेगा।