Karnataka: कर्नाटक भोजन की बर्बादी के खिलाफ कानून पर विचार कर रहा
BENGALURU: खाद्य, नागरिक आपूर्ति और उपभोक्ता मामलों के मंत्री केएच मुनियप्पा ने कहा कि होटलों और बैंक्वेट हॉलों में भोजन की बर्बादी को रोकने के लिए सरकार भोजन की बर्बादी के खिलाफ कानून बनाने की योजना बना रही है।
बुधवार को बेंगलुरु कृषि विश्वविद्यालय में विश्व खाद्य दिवस मनाने के लिए आयोजित एक कार्यक्रम में बोलते हुए, मंत्री ने कहा कि होटलों और विवाह हॉलों में तैयार भोजन की बर्बादी को रोकने के लिए, सरकार जल्द ही एक कानून का मसौदा तैयार करेगी, जिसमें इस बात पर प्रकाश डाला जाएगा कि लगभग 90,000 करोड़ रुपये का भोजन बर्बाद हो रहा है। देश में प्रतिवर्ष बर्बाद होता है। मंत्री ने बच्चों को खाना बर्बाद न करने और इसका सही तरीके से उपयोग करने की शिक्षा देने के महत्व पर प्रकाश डाला।
उन्होंने कहा कि भारत में लगभग 70 प्रतिशत आबादी कृषि पर निर्भर है। बाजरा का उपयोग अवश्य बढ़ाना चाहिए, क्योंकि यह स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। उन्होंने जोर देकर कहा कि बाजरा का उत्पादन कम हो रहा है और किसानों को रागी, धान और अन्य अनाज जैसी किस्मों की खेती पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। मुनियप्पा ने कहा, वर्तमान में, भारत के पास तीन वर्षों के लिए पर्याप्त खाद्य भंडार है और अन्य देशों को निर्यात करने के लिए पर्याप्त मजबूत है।
