Karnataka: शराब बनाने वाली कंपनियों को चीनी की मात्रा कम करने को कहा गया

Bengaluru बेंगलुरू: राज्य में बीयर की कीमतों में संशोधन किया गया है। संशोधित कीमतें सोमवार से लागू हो गई हैं। राज्य सरकार ने 23 अगस्त, 2024 को बीयर पर शुल्क में वृद्धि के संबंध में एक मसौदा अधिसूचना जारी की। इस पर अंतिम अधिसूचना 8 जनवरी को जारी की गई। बीयर की कीमतें अब शराब की मात्रा पर निर्भर करेंगी। शराब की मात्रा के आधार पर इसे दो स्लैब में वर्गीकृत किया गया है। 5% v/v से कम या बराबर अल्कोहल वाली हल्की बीयर पर उत्पाद शुल्क (ED) 12 रुपये प्रति बल्क लीटर (pbl) और 5-8% अल्कोहल वाली मजबूत बीयर के लिए 20 रुपये प्रति pbl तय किया गया है। इससे पहले, बीयर पर ED अल्कोहल की मात्रा के बावजूद 10 रुपये प्रति pbl था। सूत्रों ने बताया, "सभी मजबूत बियर की न्यूनतम कीमत 145 रुपये से कम नहीं होगी। लीजेंड बियर, जिसकी कीमत सबसे कम थी, 650 मिलीलीटर की बोतल के लिए 100 रुपये, अब न्यूनतम 145 रुपये होगी। प्रीमियम बियर की कीमत में बहुत अंतर नहीं होगा।" पहली बार, सरकार ने शराब बनाने वाली कंपनियों के लिए बियर तैयार करना अनिवार्य कर दिया है - किण्वित शराब "माल्ट या अनाज से चीनी और हॉप्स के साथ या बिना, और इसमें एले, ब्लैक बियर, पोर्टर, स्टाउट और स्प्रूस बियर शामिल हैं"

और यह सुनिश्चित करना कि चीनी की मात्रा "वजन के हिसाब से 25% से अधिक न हो।" "अब से, सभी शराब बनाने वाली कंपनियों को अनिवार्य रूप से बियर की सामग्री घोषित करनी होगी। चीनी की मात्रा शून्य हो सकती है, लेकिन वजन के हिसाब से 25% से अधिक नहीं। नई दरें आज से लागू हो गई हैं। नए लेबल के लिए, आबकारी विभाग ने शराब बनाने वाली कंपनियों को 1 फरवरी तक का समय दिया है, "सूत्रों ने बताया। सूत्रों ने कहा, "उच्च मूल्य निर्धारण का एक कारण युवाओं को शराब पीने से रोकना है, जो आमतौर पर बीयर से शुरू होता है।" "राज्य में कुल बीयर की बिक्री में स्ट्रॉन्ग बीयर का योगदान 75% है और उनमें से कुछ माल्ट के बजाय उच्च चीनी सामग्री का उपयोग करके किण्वित होते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है," जानकार सूत्रों ने कहा। जुलाई 2023 के बाद से राज्य में कांग्रेस सरकार द्वारा बीयर की कीमतों में यह तीसरा संशोधन है। पहली बढ़ोतरी जुलाई 2023 के बजट में हुई थी, जिसमें सीएम ने बीयर पर अतिरिक्त उत्पाद शुल्क (एईडी) में 10% और भारतीय निर्मित शराब (आईएमएल) के सभी 18 स्लैब पर एईडी में 20% की बढ़ोतरी की घोषणा की थी। सूत्रों ने कहा, "पिछले जनवरी में बीयर पर एईडी में 10% की वृद्धि की गई थी - घोषित मूल्य के 185% से 195% तक।" हालांकि सरकार ने पिछले साल आईएमएल की कीमतों को तर्कसंगत बनाया था, लेकिन 2024-’25 के लिए आबकारी राजस्व का संग्रह धीमा रहा है। “बीयर की कीमतों में वृद्धि भी अंतर को पाटने और राजस्व संग्रह को बढ़ाने के लिए एक कदम है। 2023 के बजट के बाद आईएमएल के लगभग पांच से 10% उपभोक्ता मजबूत बीयर की ओर चले गए थे। बीयर की कीमतों में बढ़ोतरी के साथ, उपभोक्ताओं के इस वर्ग को वापस आईएमएल की ओर लाने का प्रयास किया जा रहा है। आईएमएल के पहले चार स्लैब (सबसे कम) प्रमुख राजस्व जनरेटर हैं और आबकारी राजस्व में 78% का योगदान करते हैं,” सूत्रों ने कहा।